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媽媽煮的飯菜不好吃的話,該『吞下去』嗎?


尼斯 wrote:
魚頭選錯啦,真有機會...(恕刪)

我可以自己煮
scottchen23 wrote:
可是臭豆腐的台式泡...(恕刪)

我不愛醃製物
外星人~不可恥 *0*
因為小時候沒得選,只能吃家裡的,
再說,我記得小時後我媽煮的沒這麼難吃啊

ShineJet wrote:
奇怪, 你不是你媽養大的嗎...

長大嘴變挑了...(恕刪)
如果我跟我媽誇獎某道菜很好吃的話,
那一道菜就會連續出現5天以上

yy~F32 wrote:
換各方是跟你媽說

像是.....這豬皮真好吃。如果拿來滷會更好
這菜真好吃,再清淡一點更能襯托出原味的口感

...(恕刪)

Arthur0224 wrote:
如果我跟我媽誇獎某道...(恕刪)


建議媽媽走入社區,幫媽媽報名社區烹飪課程。
我媽是完全相反耶
煮的料理完全不加鹽巴和味精

重點是加工食品都不讓我們吃
所以內臟之類的
家裡冰箱也看不到

還有除了菜以外的食材
全都會冰到冷凍去..
當然水果一天沒吃掉也被請到冷凍庫去

重點是火鍋
我媽所謂的火鍋就是大鍋菜
她一定要把所有食材全都一次丟進去煮熟
關火後大家才開動..

而且火鍋裡頭不會有海鮮
想當然,也不會有火鍋料...

魚的話
不管是適合用煎的還是炸的
她一律用清蒸..

除非真的不適合清蒸的話
她會準備卡斯爐拿到我家外面..
在外面煎

Arthur0224 wrote:
這問題不見得大家都有...(恕刪)

以前我媽逼我吃不喜歡的菜時,我都會含在嘴裡假裝有吃,然後再跑到廁所吐掉= =
這建議不錯,不知道我媽肯不肯,回去試看看

ducklin.yaya wrote:
建議媽媽走入社區,幫媽媽報名社區烹飪課程。
...(恕刪)
看到這篇害我忍不住也想上來抱怨一下

我媽煮得菜可以說是天下無敵....的難吃

以下綜合幾點難吃的原因:

1.不論煎煮炒炸他一年四季通通只用同一個鍋,爾且莫名其妙是用陶鍋,老媽~那是燉東西用的吧?

2.煮菜的順序永遠是錯的,例如:他煮東西不是先倒油加熱,而是油跟水混合下去加熱連料都放一起,老媽~你不是在參加省時生活王競賽有需要這樣嗎?

3.煎魚堅持用鹽巴去腥味,結果就是鹹的要死,重點是腥味一樣在,老媽~你不如切生魚片給我吃算了

4.1他很喜歡把所有東西弄成一人一份,不論多少,也就是說他今天煮多了你得全吞下,煮少了你也別靠腰,就是一人一份

4.2同上不但弄成一人一份還把五味雜陳的菜跟飯全弄在一起,不好意思講,但真的有點像"噴"

5.最讓人受不了的是她一直以自己的主菜方式引以自豪,跟她說這樣不好吃,她會回你"才不會咧,我這樣最營養最健康"

所以我最近在家都改跟我老婆吃素了
還好我媽煮菜一直都很好吃~
不會有這些問題~
覺得自己真的好幸福~
既然無法改變媽媽
就換個方式改變自己
看樓主的文章應該只有晚餐是媽媽煮的
早餐 午餐掌控權在你自己手上
這2餐儘量吃清淡一點
粽合一下晚餐的油膩
不失為健康之道
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