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[美食分享] 好吃的鮮切牛排，TOROS~~

davince

davince
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3分

31樓

2006-05-21 14:38

說到茹絲葵...
不知道有沒有大大可以分享一下去茹絲葵的經驗呢？

請問一下樓主...
是五個人一起去吃嗎？
還是你一個人吃五人份...

ct-andy

ct-andy
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434分

32樓

2006-05-21 15:15

去年去紐約玩就打算好好試試看當地有名的牛排館
茹絲葵&Peter Luger我都有去吃...
個人覺得Peter Luger比茹絲葵好吃很多!

餐廳生意好的不得了
好不容易才預約到下午六點的位子... (中午日本料理才知道兩點多的説

)
餐廳在紐約比較偏僻的地方...

價錢表我們三人點了兩人份的...

主菜來了...雖說看起來沒什麼裝潢...但是好吃到

看到沒~~ 超嫩的呀!

不到20分被我們三個人吃完... (進門前大家都還說不餓....

)

吃飽還送一些巧克力金幣

winson927
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33樓

2006-05-25 2:55

五人份的話

就還算ok~一人份4xxx..小朋友會哭死的說

Lawrie

Lawrie
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34樓

2006-05-31 21:55

我今天也跟朋友去吃了....
現點現切很有趣....

本來想點紐約...後來看到無骨牛小排的脂肪分布.....

不過我不喜歡看到血色所以點了8分熟~~
麵包前菜沙拉等的我是覺得都還可以
我的主菜也沒什麼好批評的.....
(冰滴咖啡真的只有苦.......)
至於小強~唉可惜...以為可以去凹一頓免錢的....

整體而言如果價錢可以打個7折的話
我應該會再去吃一次

Lespaul

Lespaul
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718分

35樓

2006-06-01 12:34

不負責評論

這兩家牛排比較

下面這個明顯勝出
最大理由--層次
吃了很多高檔牛排後發現最讓人回味的就是層次感
外層高溫烤過，最裡層約5~7分熟，配上高級的牛肉，不是好看而已
進到口中可以明顯分辨層次感，從酥到嫩....
想像一下3層不同的口感同時入口....

雖然沒吃過這家，但我覺得好吃的都是這樣處理
否則點大盎司份量再怎麼嫩的牛肉吃到後來都會很膩不想吃

另外上面toros是紐約客
紐約客就是帶點筋，沒有帶進層次的口感實在可惜
肉高不高檔一回事，處理的手法對好吃度反而佔了7、8成的因素

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