看要怎麼做吧!如果很少下廚經驗就買牛小排 畢竟過頭還可以吃買菲力 或是莎朗 過頭就沒救了通長我都買牛小排沒切的 要薄切 厚切自己來!當然沒辦法切火鍋用的那種超薄的....不過 沒切的 跟有切的 每公斤差了快100摳...
JessieC wrote:喔喔??用烤的??我...(恕刪) 大賣場買個幾佰元的烤箱就可以啦不過要挑那種可以選上下火的哦上次買好像600元左右吧先把兩面和邊緣煎一下然後再放進烤箱烤個幾分鐘…一切開…看過料理東西軍的斷面秀吧?