KIKAIDA wrote:向人妹說的該不會是"紅龜粿"吧??切開包豆沙、下面有鋪葉子... 不是它這個是我每次看到都想吃,但是吃一口就不吃的東西andyssky1985 wrote:向人妹,我幫你找到了 (不能偏不點啊)冰捲 點了但是也不是這個,之前在辦桌有吃到這個,我把料吃光,皮都留下全桌的長輩都在看我
非洲向人 wrote:米糕是上面還會放一顆龍眼的那種米糕 行天宮門口的阿桑天天都在賣啊!!另外那種應該是虹片糕或虹片卷吧(或稱鳳片,芳片)基隆連珍餅店(靠近李鵠)有賣但是他的虹片卷裡面是包棗泥餡...也或許各家作法不一,小時候通常是年節拜拜才有得買(平時麵包糕點店並不做),通常是元宵節跟中元節最常見,我們家附近還有做成各種造型的有特別的香味及口感...是因為摻了香蕉油的關係...看圖:
非洲向人 wrote:....我吃的沒有這...(恕刪) 這不是麵包喔~~鳳片一樣是用糯米做的他切開來是類似這樣的出處:http://tw.myblog.yahoo.com/aiti5757/article?mid=17490&prev=17617&next=-1
respect wrote:這不是麵包喔~~鳳片...(恕刪) 是的,一樣是糯米做的~有多種造型:三牲類:拜天公用的豬(素食)祈福的龜:向人妹要的應該比較傾向這家做的:xx堂喜餅的鳳片這個blog還有製作教學喔-----------------------傳統古早的鳳片軟糕,是以圓糯米和白砂糖為主要材料的製做而成的軟糕,口感濃郁而香甜,味道層次非常豐富, QQ軟軟的口感,爽口不黏牙,還散發出淡淡的香蕉香氣,是傳統古早風味,現在在都市裡不常看到喔~ 吃起來別有一番滋味,冰藏後也別有一翻風味,徹底滿足您挑剔的味蕾。-----------------------其實台北要買的話,萬華的十字軒好像有,不知道是不是要預定?
respect wrote:這不是麵包喔~~鳳片一樣是用糯米做的他切開來是類似這樣的出處:http://tw.myblog.yahoo.com/aiti5757/article?mid=17490&prev=17617&next=-1 顏色看起來很像,可是感覺和我吃的那坨不一樣greg6143 wrote:傳統古早的鳳片軟糕,是以圓糯米和白砂糖為主要材料的製做而成的軟糕,口感濃郁而香甜,味道層次非常豐富, QQ軟軟的口感,爽口不黏牙,還散發出淡淡的香蕉香氣,是傳統古早風味,現在在都市裡不常看到喔~ 吃起來別有一番滋味,冰藏後也別有一翻風味,徹底滿足您挑剔的味蕾。 好像是這樣