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團購了南部某家知名乾麵..卻一直發生調味包膨脹問題

Vincent Huang wrote:
不要吃,細菌繁殖產氣。

調味包水活性沒控制好,典型的外行人亂搞的結果...

最佳解決方案:配方重調水活性。

最簡單解決方案:加防腐劑....

麵攤煮一碗乾麵跟工業生產一包乾麵是完全不一樣事情......(恕刪)

所以說

1.這乾麵沒有防腐劑!?

2.雖然沒有防腐劑但是問題(細菌)更大!?

一個是會累積,吃多了對身體不好,一個是吃了馬上見"效",對不對?

handerson wrote:
最近很多這樣的購買糾...(恕刪)

這一家每次都要買很多,除非找很多人團購~
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