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[分享]電磁爐煮出平價克難咖哩


果然是「黑暗料理界」派來的.........

管理員哩~~?
有沒有人可以這樣煮了又拍、拍了又貼、讓大家看了又吃不到阿~~~~
冷場王 wrote:
今天轉戰到客場料理,...(恕刪)

挖太實用的分享了,謝謝你
我們家也只有電磁爐,改天來玩看看
遠方山谷吹來的清風 wrote:
請問一下  怎樣切洋...(恕刪)

這我有經驗,泡在水裡切,都不會眼痛哦
好讚!
看了肚子都餓起來
這個週未不無聊了
一定要來試看看

熱愛科技的運動熱血青年~哈
K671008 wrote:
這我有經驗,泡在水裡切,都不會眼痛哦...(恕刪)


上次我也是跟某位天兵這樣講
結果它是把臉泡在水裡切......
開心加我臉書吧! http://www.facebook.com/profile.php?id=666140396&ref=profile#!/profile
我媽媽都加佛蒙特咖哩塊、雞肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔。沒有加蘋果耶,大概是咖哩塊裡面就有了

看樓主這樣的作法好像也不錯吃
你會在嗎?
冷場王 wrote:
上次我也是跟某位天兵...(恕刪)


你你你你你....在說笑話吧
紅蘿蔔跟馬鈴薯一起丟下去煮的話
當紅蘿蔔煮爛的時候
馬鈴薯就會變很小塊,甚至會消失
所以有些人才會先煮紅蘿蔔

另外,用肉片這樣煮
肉的口感應該很差吧...
而且咖哩也太稀...
自己吃的,應該可以煮黏稠一點

冷場王 wrote:

上次我也是跟某位天兵這樣講
結果它是把臉泡在水裡切......




那請問他洋蔥也是一起放在水裡嗎?還是洋蔥在水面外?
冷場王 wrote:
...
這時候應該很多油脂會浮到湯面上來,把這些多餘的油撈掉
如果是作雞肉的話則不用撈油...(恕刪)


版大, 請問一下為什麼雞肉的油不用撈?
是比較好比較補的關係嗎?
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