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菠蘿麵包真的成本只要三元??


孬豬 wrote:
如果麵包店不肯降,就讓他知道市場的力量,所以消基會管錯方向


消基會並沒有管錯方向。

公佈成本以讓大家知道其利潤不合理的高,以讓市場依自身機制去抵制,這才是正確的方向,不要說消基會只是民間組織,就算是政府機關都不可能強力介入市場要求降價。

所以公佈這些商家賺超額的利潤,是很正確的方法。話說回來,賺超額利潤不可恥,可恥的是已經賺暴了還在那叫苦連天說自己多可憐,那真的是可恥到了極點。
給Ryocha :

我說過 , 消基會的訊息一般普羅大眾沒辦法判別是某些特定業者還是自家巷口做小生意的 ,
如果做麵包真是暴利 , 那為何這兩三年原物料高漲時 , 國內的麵包店倒了幾千家??

如果消基會真要打虎 , 請把老虎的大名一併公佈 , 而不是一竹竿掃翻所有人

除了物料及水電 , 人事成本真有這麼低嗎??還有政府的各種税賦呢??店租呢??付出的勞力
等無形的難以計算的東西呢??麵包師父的養成教育的付出呢??

我同意有些有中央廚房的店家也許真是暴利 , 他們可以以量制價 , 可是其他的小店家呢??
搞不好一對小夫妻胼手胝足 , 一天烤個三四十盤麵包 , 還要每天早晚各一次開小發車到處
兜售 , 天還沒亮就要起床和麵發麵團 , 那種為求溫飽的辛苦是很多人難以想像的 , 我發文
的原意 , 就是想提醒 , 不是每間麵包店都有辦法獲取所謂的暴利 , 我常去的那間麵包店在
上一波的衝擊已經是慘澹經營, 這種報導出來老闆也只能苦笑面對........
嫌麵包貴
那就自己做啊
又沒有人強迫一定要去買
自己去買台麵包機diy吧
看看3元
能不能做出一個麵包來
最主要的不是幾元的問題


店家開門作生意

當然是要賺錢

有一定的利潤

但有些店家就是賺的太超過了

之前原料漲就跟著漲

現在原物料都回跌了

那是不是該降價了
真無聊!!
嫌貴就不要買!!
是當大家都在休無薪假嗎?
好久沒有人把牛皮吹的這樣清新脫俗了
3塊錢成本賣10塊我相信,但是很多店家成本不止3塊錢賣不到10塊
我覺得麵包是太貴了,但是如果要說人家多辛苦之類的...
適者生存
對不起,我是消費者不是經營者
我不管你成本有多低,利潤有多高
10塊錢的麵包,有競爭者賣8塊我一樣去買8塊的

其它吃的都一樣,有辦法品質一樣,便宜衛生安全好吃
我沒理由去買更貴的~
競爭吧~餐飲業
麵粉進口商可能都是很有實力的人吧, 當初物價高漲的時候, 進口很多麵粉囤積, 全部放在高雄港碼頭上. 物價下跌了, 也不用急著銷貨, 反正有政府廉價出租地方給那些人囤積.

據說那些麵粉已經放到... 開櫃的時候會發生氣爆了. 所以大家小心吧, 麵粉新鮮度.......

Sunnycho wrote:
3塊錢成本賣10塊我...(恕刪)


見鬼了
照兄台的邏輯
在這麼競爭的上班族裡 也可以比照辦理?

我覺得大家薪資都太多了,但是如果要說有多辛苦之類的...
適者生存
對不起,我是經營者不是慈善事業
我不管你業務有多重,時間有多少
三萬塊錢的內容,有人只要二萬五的我一樣去找便宜的

其它做的都一樣,有辦法品質一樣,便宜快速俐落
我沒理由去付多一點薪水的~
競爭吧~吃人薪水的



奇怪了 原來我十塊錢的成本不能賣的比八塊錢成本的還貴

palapalala wrote:
照兄台的邏輯
在這麼競爭的上班族裡 也可以比照辦理?

我覺得薪資是太多了,但是如果要說人家多辛苦之類的...
適者生存
對不起,我是經營者不是慈善事業
我不管你業務有多重,時間有多少
三萬塊錢的內容,有競爭者二萬五我一樣去找便宜的

其它做的都一樣,有辦法品質一樣,便宜快速俐落
我沒理由去用更貴的~
競爭吧~吃人薪水的


看了兩次終於懂了,p大的意思大概是說,如果大家說麵包店賺取超額利潤是違反道德、是不對的事情

那企業主是不是能用員工利用上班時間處理私人事物亦是種罪惡、並指責員工賺取超額薪資?

或者企業主只會要求你事情做得完(做出麵包),不管事情處理的好壞(好不好吃),他都不需要考慮?



照消基會的理論,價格只單依成本就能決定

那就算員工能力再強,是不是也不需獲得更高的薪資?

試問如果商家的麵包好吃、服務親切有禮,那定價高難道是不合理也不道德的?

員工如果工作能力差...那企業主留他何用

就像麵包難吃,麵包店又要賺取超額利潤,那你會去買?
lester7132 wrote:
那為何這兩三年原物料高漲時 , 國內的麵包店倒了幾千家??


有這回事嗎?你口口聲聲在說倒了幾千家,是哪來的數據?又是誰倒了?統計資料呢?信口雌黃的東西怎麼能當做討論的基礎。

lester7132 wrote:
除了物料及水電 , 人事成本真有這麼低嗎??還有政府的各種税賦呢??店租呢??付出的勞力
等無形的難以計算的東西呢??麵包師父的養成教育的付出呢??


lester兄也扯太遠了吧。哪一項生意不用算水電人事成本,沒有稅賦沒有店租?而你付出的勞力不就是人事成本嗎?怎麼又再算一次?哪一行哪一種人不用養成?養成教育的付出不就是從你賺的薪水補回來嗎?一項人事成本算了三次,這要怎麼說服我們這些消費者?

覺得你是暴利,就是因為你已經賺很多了還在那哭賺不夠呀,什麼都算下去,那你要不要算你有高堂老母要養,要不要算下雨天你要買雨傘?要不要算天冷了你要買外套?要不要算你家修馬桶的錢?要不要算你從你祖宗到現在第三十八代每一代的教育費?如果沒有你祖先到現在的教育,你要怎麼學會做麵包呢?

算了吧兄弟,你那種算法,真的太扯了。而就算用你所說的算法,我來算給你看:

你一天烤40盤麵包,一盤有多少個?我不知道,就算他40個吧,一天就是1600個,一個月算25天,是40000個,一個麵包師傅薪水多少?算60000夠不夠?攤下來一個麵包1.5元。

你水電每期多少?20000好不好?兩個月一期,那就是一個月10000,攤下來一個麵包0.25元。

你繳多少稅?如果你沒賺錢,繳什麼稅?好啦就算你一個月繳30000稅啦,夠多了吧?攤下來一個麵包0.75元。

店租多少?多大的店啦!算你一個月店租100000好不好?攤下來一個麵包2.5元。

好啦,加起來多少?5元。

問題你成本真有那麼高嗎?問題是你真的
lester7132 wrote:
一天烤個三四十盤麵包
嗎?只要你每多烤一盤,你的成本就會再下降2.5%,想想你有多賺。

如果你是
lester7132 wrote:
每天早晚各一次開小發車到處
兜售

那你店租會到10萬嗎?

已經賺很多了啦兄弟,你悶悶的賺,大家也就算了,你要賺翻了還嫌賺不夠,想要搏取同情,那被吐槽是必然的。

喔對不起我忘了算最重要的,一個月40000個麵包,一個麵包20元,你月收入是80萬,一年近一千萬收入,現在你再告訴版上這些辛苦的上班族一個月賺個三五八萬的,你說什麼?你很可憐?

誰鳥你。
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