你去黑白切都點些什麼 (第3頁)

Inoran Chen

Inoran Chen
個人積分：0分
文章編號：10629600

0分

21樓

2009-03-02 20:52

通常都是

陽春麵大碗

豆乾切20+頭皮一份+腸子一份+筍絲一份

值得犒賞自己的時候會加上阿比一組

這樣就很棒了

allen5711

allen5711
個人積分：10分
文章編號：10629664

10分

22樓

2009-03-02 20:56

R258 wrote:
正規的作法鯨鯊沒錯！...(恕刪)

剛翻了一下"菜市場魚圖鑑"一書
翅鯊、雙髻鯊(雙過仔)、狗鯊(沙條)都是鯊魚煙的原料

dpanc

dpanc
個人積分：48分
文章編號：10629734

48分

23樓

2009-03-02 20:59

紅燒肉　生腸　油豆腐　地瓜葉　肝連　鯊魚　流口水

yylinc

yylinc
個人積分：43分
文章編號：10632981

43分

24樓

2009-03-02 23:30

mobile 101 wrote:
請問這三個，尤其是後...(恕刪)

生腸指的是豬的輸卵管及子宮, 輸卵管吃起來較軟脆,子宮則較硬.豬氣管一條約15-20cm也是脆脆的,

牙齦也是軟軟脆脆的, 基本上這三種東西都是有脆脆的口感,要用文字形容有何不同,倒是難倒我了.

下次到屏東夜市,可以試試.旅遊美食討論區那有一篇介紹屏東夜市黑白切的,可參考看看.

第二張照片中,我所提到的除了牙齦,好像都有了.

yylinc

yylinc
個人積分：43分
文章編號：10633000

43分

25樓

2009-03-02 23:31

在這裡
http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=206&t=695832&p=1

R258

R258
個人積分：53分
文章編號：10633036

53分

26樓

2009-03-02 23:33

yylinc wrote:

生腸指的是豬的輸卵管及子宮

這是沒生育過的豬才能做生腸！有許多胎盤素與激素可以延緩老化與健康

南方郵件

南方郵件
個人積分：202分
文章編號：10633463

202分

27樓

2009-03-02 23:52

看看就好

沒本錢進去消費

還是去買個49元便當
犒賞自己就好

mobile 101

mobile 101
個人積分：0分
文章編號：10633591

0分

28樓

2009-03-02 23:59

yylinc wrote:
生腸指的是豬的輸卵管...(恕刪)

多謝大大指點
那輸卵管長得捲捲的對嗎？
有一種拿來涼拌的又是豬什麼地方呢？就是那篇第一張照片裡左邊那四條腸子
牙齦好像還沒在小攤上看過說
好吃嗎？

那篇介紹的東東看起來就是超好吃的
還好今天晚上就是吃炒米粉
不然現在一定受不了了

流口水

Frank2927

Frank2927
個人積分：106分
文章編號：10633623

106分

29樓

2009-03-03 0:01

我都點碗湯麵20
黑白切30 就吃的很飽了

黑白切就啥都有腸子嘴邊肉豬肺.....

好吃呀

D40終於長大變成D700了 XDD

yylinc

yylinc
個人積分：43分
文章編號：10650021

43分

30樓

2009-03-03 22:00

mobile 101 wrote:
多謝大大指點那輸卵管...(恕刪)

第一張照片裡左邊那四條腸子, 圖太小看不出來是什麼,

第二張照片裡的東西才看的出來