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小費的給法

我是支持小費制度的,在台灣每次吃飯或在百貨公司雖然服務生或是店員講話的"內容"都很有禮貌,但是彷彿都只是公司要求照著說的,公式化的,我非常受不了這點,既然一樣都要做為什麼不做的讓人感覺舒服?

我早餐/中餐/宵夜基本上都是10%起跳,晚餐15%,但是如果是去高級一點的餐廳,一坐就是2個小時以上的通常18%以上(前提是服務要好).因為那服務生一個晚上也做不了幾桌.

另外樓上有提到機場人員不收小費的,在美國來說,在路邊幫你check in行李的是可以收小費的(我曾看到櫃台上有牌子寫tips appreciated).

fatearthling wrote:
這位大大真的敢不給小費或給得極少 (就算服務令人不滿意) 然後短時間內再去同一家餐廰吃嗎? 小弟是不敢啦…


我記憶中好像還沒真的試過完全沒給小費過~嗯...或許應該說有過一次,那次是故意給1cent(主使人是我老婆).....老實講能讓我們做到這個地步的餐廳將來就算不用錢也打死不可能再去一次了.....我連故意少給小費的次數都少到大概五根手指數的完~
神木q飛鳥 wrote:
我記憶中好像還沒真的...(恕刪)


朋友曾經有一次經驗,在todai(美國連鎖seafood buffet)吃完被中國服務生追出來嫌小費不夠,他第一次遇到這種情況也不知如何是好,所以第一反應就是補貼一點,不過回去之後越想越不爽,就算給的少也不應該追出來要吧.之後他在去吃那家餐廳的時候,他準備了一堆penny銅板,給小費的時候就全部用penny付........

我聽到快笑死.
一般去吃小餐館都會湊整數...
例如13.25...就湊到15...

Tip欄還要自己算自己寫1.75...

如果是去餐廳的話...就百分之十吧...
美國友人都給百分之十五...

例如我們去餐廳吃飯...
Total 100左右...
我說這餐我請客!
美國有人說ok...但是他出小費...
於是他付了15塊小費!

在我們眼中...真是凱阿!!!
應該是我們沒有小費文化所以覺得很奇怪吧!
我是不反對小費啦
但我也希望那些waiter and waitress對其他服務業同仁給小費也給的大方點
我是沒收過他們的小費啦

fatearthling wrote:
題外話: 很討厭小費文化,反正消費者就是該給店家賺就是了…...(恕刪)

給小費的重點不是消費者就是該給店家賺!
老美之所以會有給小費的文化是因為不讓政府賺喔!
因為不讓政府賺太多,所以價錢壓低,例如一餐550可能壓到一餐500,對消費者而言! 你可能還是一樣付了500+50(10%)的金額!
但是對店家和服務生而言!店家要付給政府的消費稅就降低了10%,而且因為有小費制度,店家要給服務生的薪水也相對降低!
但是雖然服務生的薪水降低了,但是他還有額外小費部分的收入可以抵消! 所以實際拿到的薪水並沒有變少, 而相對的他虛要報稅的所得部分因為降低了, 所以實際要繳的稅也跟著減少了!
而對於消費者而言,如果你有能力而且覺得服務品質真的有到水準,那你可以付多一點當作我們平常說的買氣氛買服務,如果你的能力條件較差或是覺得服務品質不到水準,當然你也可以付出比原是應付金額相對較低的金額做消費!
所以其實小費文化是一種, 勞方、資方、消費者三得利的一種文化,真正吃虧的是政府。

當然啦! 這只是小費文化的理論性質!

我也是遵照學長的指示 ,中餐 10% 晚餐 15% ,因為有人被服務生追出店來質問 ,是不是服務不好 ,

可是仔細一換算成台幣還真不少錢耶 ,有時去"包肥" 吃一餐 ,桌上的小費服務生都來不及收 (因桌子多)

看著一桌一桌的錢 ,心裡在想... 我來當服務生就好了 ,我那麼辛苦出差做啥 !?

難怪二十年前去美國讀書的 ,十之八九都不想回來了 ,端盤子一個月抵台灣三個月的薪水 ,

現在全世界機會多了就不一定了.
原po 的 小費給的差不多吧..
我在美國唸書時也是給這個標準

不過有一次去boston的中國餐廳 態度不好還亂算錢
我到櫃枱結只給個幾塊...他竟然擋住我說不夠...出門在外..只好再多幾塊錢了..


順帶一提 同事出差說 跟美方公司幾個老闆去酒吧..那些人點一杯調酒 就給人家二十塊..比酒還貴
看情況.有些餐廳會自動列入賬單內,這樣的話我一般會把零錢給他
譬如加完消費的賬單時23.49,如果給了30,我會抽回5塊錢然後剩下的給他,如果服務很一般的話那也有可能再拿回全部

但如果消費是另外計算的話,我會以稅前的總數的10-15%作為小費
PYCB wrote:
大大可能不知道美國的...(恕刪)

之前在加拿大做過,是沒有到沒底薪這麼嚴重,但是法定最低時薪是拿不到就是了
法定好像是CDN$8.5還是多少,但是一般餐館的在5塊,pub/ktv這些會在6塊左右
但不諱言確實服務生的收入絕大部分來自小費,以前在打工的時候,薪水裡小費是底薪的150%
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