麻辣料理要麻還是要辣 (第3頁)

x73150xz

x73150xz
個人積分：55分
文章編號：91460954

55分

21樓

2025-04-22 19:47

喜歡麻大於辣

夜空中那明亮的星

夜空中那明亮的星
個人積分：2845分
文章編號：91461231

2845分

22樓

2025-04-22 21:17

曬月亮的凱希 wrote:
前幾天跟同事在討論下...(恕刪)

不管是麻還是辣
不會嗆到喉嚨的都是好鍋

saber768

saber768
個人積分：4134分
文章編號：91464313

4134分

23樓

2025-04-23 12:52

頂多中辣就夠了
吃麻辣不要太麻
過度麻辣你舌頭都麻掉了根本吃不出味道了
而且太麻類很傷腸胃你又不是鐵胃搞不好還把食道弄傷了

x77zz77zzx

x77zz77zzx
個人積分：18分
文章編號：91464693

18分

24樓

2025-04-23 13:48

我比較喜歡香辣，不太喜歡麻的口感

Amos Li

Amos Li
個人積分：194分
文章編號：91465929

194分

25樓

2025-04-23 16:47

我不太愛麻不過確實就是兩派

wow-ouch

wow-ouch
個人積分：2461分
文章編號：91466280

2461分

26樓

2025-04-23 17:37

麻辣，望文生義是麻與辣兼具，

而中文的文法在複合的名詞裡，成份多的主體會放後面，

比如水果冰的主體是冰，冰的量大於水果，

咖啡紅茶的主體是紅茶，咖啡只是味，來源是與咖啡無關的決明子，

懂這個道理後，麻辣理應是辣為主體，麻作為點綴，

這才是麻辣本源的樣貌，當然個人愛吃什麼都能調整，

不過除非喜好特殊，否則一般人照著原本的樣子去吃，

得到最佳的體驗機率是最高的，個人也喜歡辣底帶些麻的風味。

哈啾1004

哈啾1004
個人積分：0分
文章編號：91466291

0分

27樓

2025-04-23 17:39

麻好像比較重要

哈啾1004

哈啾1004
個人積分：0分
文章編號：91466296

0分

28樓

2025-04-23 17:39

麻比較重要

噗0017

噗0017
個人積分：85分
文章編號：91466715

85分

29樓

2025-04-23 19:09

想吃辣比較多麻就還好

凉墨

凉墨
個人積分：15分
文章編號：91472381

15分

30樓

2025-04-24 18:08

我也很喜歡麻，想知道你是用哪一款花椒油？