叔叔不行了 wrote:我也超愛蛤蠣.每次買都要買一大堆,至少來個五斤才過癮.
我到富基最愛點這個大...(恕刪)
一般大小的傳統市場大約都是一斤90左右(80的算是殼大肉少.還是有點差別的.)
但是我找到一個地方的價位大約是六折而已,還是在台北市區.所以我每次買都會買很多了...
SapphirePony wrote:阿...我連續吃了兩天的宵夜耶~
新宵夜?
越南米線嗎?
沒圖沒真相啦 噗~
大大方便PM一下食譜, 教教不才的小女子嗎?
因為方便好弄.燙些肉片跟葉菜然後拌魚露就很好吃了~
只是沒拍照耶~美餐都拍~應該拍不完了吧!呵!
食譜喔~
就是米線泡軟後煮熟~
熟後要悶個兩分鐘~讓米線里面熟透.然後馬上低溫~保持Q度.
把肉片或是蝦燙熟,加點葉菜~
把水,魚露,蒜,檸檬,辣椒,調成醬汁.
加點油蔥.拌一拌就很好吃了.
比較傳統的還會加上一點小黃瓜絲,紅蘿蔔絲,花生米...
呼~這樣應該可以交差吧!
呵~呵~
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SapphirePony wrote:
新宵夜?越南米線嗎?...(恕刪)
我昨天再弄一次時~有拍了些料理過程的照片~
但在加框(習慣)時,昏沉沉的把照片都丟到回收筒了...
米線用完囉~所以...只有把料理方式給你參考囉!不好意思...
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