nainai0306 wrote:
不過~~~說真的...........天子大的手藝真是了得XD
話說今天晚餐企鵝可能會自己煎餃子吧!!
婆婆家的晚餐是稀飯>>>會吃不飽>>>所以今天晚餐自己做
雖然不若天子大一般完全手工(人家拿的只是一般的熟水餃)
不過~~~至少能飽餐一頓是沒問題了!!XD
喔喔喔~~天子大一人兩用啊!!
要當廚師還要當攝影師
....(恕刪)
.....煎餃要讓冷凍水餃稍微退冰喔!.....在鍋底到入1/3碗油....開中火......熱鍋.....
......把水餃整齊在鍋底排好....再倒入半碗水....開大火....讓水燒開....轉中火.....蓋上鍋蓋....
.......大約5分鐘....水會燒乾........再打兩顆蛋花+蔥花少許+一點點鹽巴....淋在鍋內水餃上......
.....蛋稍微凝固後.....用鍋鏟....輕輕把連蛋帶水餃.....兔下來....整個蛋+水餃一起翻面......
..........稍微煎一下.....起鍋....營養有好吃的蛋煎水餃完成......非常好吃喔!
.........抱歉.....現在天子手上沒有水餃.....所以沒圖沒真相......


