都自己煮,我家5人很簡單1.火鍋-主角(通常是海鮮鍋+牛肉片)這次想換麻辣鍋2.滷味(自己滷肉+買滷牛腱與牛肚)滷味可以吃好幾天3.雞肉-市場或雞肉專門店家(也可預約港式燒臘拼盤)4.海鮮(九孔/蝦/軟絲)燙熟沾五味醬/魚-清蒸或買生魚片/烏魚子5.青菜(高麗菜或白菜滷或長年菜或花椰菜)6.糖醋排骨或咕咾肉(有時沒有)基本上每年都大致差不多這樣,石材只要提前準備很就完成了(除夕當天去買也來的及),基本有個豐盛的火鍋當主角其它配菜怎麼變化都行