了解一下升糖指數GI值，還有就是胰島素阻抗。國民健康署公布的糖分建議攝取量一般成人每天大約是50G，稍微看一下飲料的成分標示，可樂一罐330ML，糖就佔了35G，很多甜的飲料看了成分都會嚇到的
wow-ouch wrote:
那正確的飲食習慣是什麼？
我不是認真問的，因為誰也沒把握過幾年規則又改了，
現在飲食的理論很多實驗看似嚴謹，其實確乏系統性，
實驗各做各的，結果過了幾年後比較全面的實驗又推翻舊結論，
這種事大家應該都有遇過吧？所以醫學「常識」並非總是對的，
有很多實驗報告是利益團體運作的結果，如糖、植物油、牛奶等等…
如果連這些基礎的食材都會被商業運作來操作資訊、影響我們的認知，
那我們平時接受到的飲食資訊到底哪些可信、哪些是農場文？
這些事在健康食品界更嚴重，希望大家可以仔細想想。
這裡面商業利益太多，所以基本上:
1.盡量吃原型，加工愈少愈好，因為身體是為原始的環境設計，沒有考慮那麼多新興化學添加劑。這些添加劑合法，也往往是為商業利益妥協，不是為了百姓健康。
2.原型食物為主之後，身體比較乾淨，就會對有毒化學物質敏感，吃了會有不適感。此時就相信自己身體告訴你的答案。再多專家跟你保證都沒用，因為每個人基因、生長環境不同，那些用平均值做的統計，對你個人其實沒有太大意義。
專家稱之為過敏，過敏一詞暗含藥物絕對政治正確，只有你會犯錯之意。以個人立場，其實應稱之為有毒。
如果你控制了所有可能造成風險的飲食,但心情卻不快樂
嘴巴吃著自認最健康的食物,但潛意識卻覺得我很歹命,這也不能吃,那也不能吃,只為了多活10幾年,日子過的苦哈哈
那身體的衰敗會更快
印象中你研究過賽斯,你創造你的實相,潛意識沒處理好,外在再怎麼注意,最後可能都是徒勞無功
我說自己的母親就好
她2、3年前生病開刀,開刀後某個健檢數據一直降,大家都怕死了
為了讓這數據穩住,不再降下去,我開始嚴格限制母親的飲食,所有會讓她指數惡化的食物,我一口都不讓她碰
結果3月.半年複檢2次,本來期待數據能夠有所回升,畢竟我們嚴格控制那麼久了
但最後報告出來,更慘,比開刀後那次降的幅度更大,這讓我很傻眼,我明明把所有可能造成風險的食物都避開了,就算沒上升,至少也要穩住吧,怎麼反而降更多?
後來有個身心靈的講師告訴我,就放心讓你母親吃喜歡吃的食物吧,心裡帶著對食物太多的恐懼與不信任,結果怎麼可能會是好的?就讓她每一餐能開心.快樂,帶著信任的心情而吃
聽了之後,我忽然清醒了,我學佛學那麼久,竟然忘了心才是一切的源頭
所以我放手,不再控制母親的飲食,她想吃啥就吃啥,包含冰淇淋.泡麵我都讓她吃
3個月後再去看報告,數字上去了,而且還上升很多,我母親心情也快樂起來
當然我的意思不是說毫無節制,而是適量,對食物不必太過恐懼,心理搞不定,問題會惡化更快
路跑一哥 wrote:
重點是,你在節制飲食時,心理狀態如何?
如果你控制了所有可能造成風險的飲食,但心情卻不快樂
嘴巴吃著自認最健康的食物,但潛意識卻覺得我很歹命,這也不能吃,那也不能吃,只為了多活10幾年,日子過的苦哈哈
那身體的衰敗會更快
要花點時間習慣，校園主廚奧立佛有測過約2周。
其實好的健康食材本身非常美味，現代飲食那麼多調味料與醬料，原因就是買的食材品質不好，要用低成本做出美味的食物，就得大量添加化工藥物。
我一開始還會自製健康醬料，但現在都是直接加冷壓油。覺得不好吃，可能是看到錯誤"健康"資訊，比如看到很多人不吃油引起便秘，其實這很不健康，神經系統就是用脂肪建造，是只能吃冷壓油而非要少吃油。
還有很多騙人資訊說水果太甜不健康，其實水果纖維量很高糖吸收率低，對沒有糖尿病的人絕對是健康飲食。
豬油被媒體抹得很黑，但對油很敏感的先生告訴我，沙拉油才最讓他不舒服，豬油算中級油，雖比橄欖油差但比沙拉油好。
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