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大家喜歡韓式泡菜還是台式泡菜?

風中之塵
個人積分：7561分
文章編號：87371869

7561分

21樓

2023-05-01 19:36

只會吃泡菜不會分泡菜

盡人事。聽天命。無煩惱。

那天西奈山頂是Enki

那天西奈山頂是Enki
個人積分：64435分
文章編號：87371878

64435分

22樓

2023-05-01 19:37

ShaznaX wrote:
雖然韓式的現在好像要...(恕刪)

kimchi 唸金記不是?

看網路真的叫辛奇耶笑到噴淚

笑到噴淚

笑到噴淚

笑到噴淚

chang.d1210
個人積分：1740分
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1740分

23樓

2025-07-22 9:41

ShaznaX wrote:
大家喜歡韓式泡菜還是台式泡菜?

台式泡菜與一般東北泡(酸)蔡、韓式泡菜最大的不同是它不是醃菜，台灣不像高緯度地區，冬天缺乏蔬菜，需要利用春夏的蔬菜醃製過冬，台式泡菜基本上只是為了口感，醃製時間短，不用太鹹太酸來保存食物，所以吃起來味道比較清淡，由於醃製時間短蔬菜比較脆口，製作上比較方便，味道上各有千秋。

莊小欣
個人積分：416分
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416分

24樓

2025-07-22 11:18

不要太酸酸低都好吃

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