牛排可以全熟嗎 (第3頁)

Peniz Chang

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21樓

2022-06-10 16:48

看每個人的選擇啦！
照理說吃全熟是比較安全些，要享受原始的味道就三分熟
我個人嚐試兩次三分熟度；最後放棄了⋯

九世魯宅

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22樓

2022-06-10 16:53

牛排可以全熟,要看哪個部位跟品質...

便宜的重組肉,吃3分熟跟自己過不去...

tn738392

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23樓

2022-06-10 16:56

要看哪個部位耶~

Peniz Chang

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24樓

2022-06-10 17:05

九世魯宅 wrote:
牛排可以全熟,要看哪...(恕刪)

懂吃

吃三分熟已經是15年的事情；朋友帶我去沒有招牌的餐廳。
記得吃三分熟的牛肉條件，要是溫體牛肉；調理上我就不知道怎麼解釋

smax155

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25樓

2022-06-10 17:05

這個喔......

全熟看廚師 , 弄的好客人一樣吃得很開心

差的就是那種技術差 , 嫌客人卻做不出像樣的菜 , 但還是要收錢的那種

阿巴啊逼啊玻璃杯

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26樓

2022-06-10 17:29

可能當口香糖嚼吧

九世魯宅

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27樓

2022-06-10 18:25

阿巴啊逼啊玻璃杯 wrote:
可能當口香糖嚼吧(恕刪)

這個我吃過一次
號稱台式牛排教父的巨無霸牛排
結果送來的全是筋,刀子都切不了,我請服務員拿回去廚房幫我處理一下
送回來幾十塊像沒切割過的橡皮筋...
我問服務員為什麼整塊巨無霸都是筋
他說所有他們巨無霸都是筋沒錯

從此再也不去吃了...

cust123456789

所以那些牛排的大學問....會不會讓人覺得很裝😂

2025-05-18 23:27

兔兔語

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28樓

2022-06-10 18:46

自己喜歡的話，幾分熟都可以吧！
沒有一定~

fque

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29樓

2022-06-10 18:47

最難煎的牛排就是全熟牛排

熟度超過就回不去了

Sweet Macaron

Sweet Macaron
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30樓

2022-06-10 19:02

沒什麼不可以的
只不過為何要這樣白白糟蹋一塊肉不懂