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各位對於粽子有什麼堅持嗎

只吃南部粽
肥肉要多
一定要煮到入口即化
為什麼一些可以公開討論的事也要私訊來問? 好好幫蔣大衝流量不行嗎?
一定要有肉
全素的無法接受
香菇可有可無
南部粽
半肥廋
不要栗子、魷魚
鹹蛋黃我還好 有花生絕對不行 整個口感超怪
小時候,每次端午節前夕,外婆就忙著張羅材料,媽媽忙著洗粽葉,隨著外婆的去世,此景已成絕響,此味也難再吃到
絕對只能加甜辣醬
無言之聲 wrote:
小時候,每次端午節前(恕刪)


以前一個家裡人口眾多加上吃的花樣較少
長輩都自己動手包好包滿
反正人多可以吃得完
現在都小家庭 媽媽搞不好連煮菜手藝都不行了
想要吃自己包的肉粽已不可能了
懷念啊.....


喜歡南部粽,一定要有香菇跟滷肉
北部粽,絕不能有蛋黃。
iifnjzld wrote:
雖然離端午節還有點距(恕刪)

鹹蛋黃、三層肉,我堅持最少一定要有這2樣
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