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大家的火鍋沾醬都怎麼調？

茉莉~*

茉莉~*
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21樓

2022-01-05 21:09

neynot wrote:
冷冷的天就是要吃火鍋...(恕刪)

都配沙茶醬＋醬油＋蔥＋蒜＋香菜＋若有小芝麻放小芝麻。

death0101
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22樓

2022-01-05 21:38

曈顏無忌 wrote:
蒜末、辣椒末、醬油、(恕刪)

像我這種朝九晚五的上班族，比較沒有時間採買食材、
烹煮也是耗時費力，
我大部份會在超市買現成的底料（有附沾醬）回來
頂多再多買一些想吃的青菜和肉，回家只需要用水煮開即可！

生死只是件閒事

曈顏無忌
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23樓

2022-01-05 21:54

death0101 wrote:
這我這種朝九晚五的上班族，比較沒有時間採買食材、
烹煮也是耗時費力，
我大部份會在超市買現成的底料（有附沾醬）回來
頂多再多買一些想吃的青菜和肉，回家只需要用水煮開即可！

我吃得很簡單，不太適合沾五味雜陳的醬料~~

有時麻油雞湯或蘿蔔排骨湯直接當湯底~~

加入凍豆腐、蔬菜、菇類配白飯，就是一餐了~~

death0101
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24樓

2022-01-05 22:35

曈顏無忌 wrote:
有時麻油雞湯或蘿蔔排骨湯直接當湯底

在寒冷的冬天，喝一碗熱熱的麻油雞湯超暖心的！
老媽常說，煮麻油雞一定要用好的黑麻油和紅標米酒
還有不要鹽巴用雞粉，煮出來的湯頭才會鮮甜濃郁！真心不騙

真心不騙

生死只是件閒事

曈顏無忌

真的[拇指向上][拇指向上][拇指向上]

2022-01-05 22:40

小魚姐姐
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25樓

2022-01-06 1:03

沙茶醬+蔥末+蒜頭+醬油+辣椒+一點點的醋

tourcura

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26樓

2022-01-06 1:49

neynot wrote:
冷冷的天就是要吃火鍋(恕刪)

當然是放辣椒阿，放滿滿整鍋都是辣椒才夠味道‧

真心不騙

真心不騙

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曬月亮的凱希

曬月亮的凱希
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27樓

2022-01-07 18:37

涼水 wrote:
以前愛用沙茶醬、醬油(恕刪)

我爸也超愛加蛋黃

笑到噴淚

曬月亮的凱希

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28樓

2022-01-07 18:38

x3573357 wrote:
沙茶很香，很多人愛，(恕刪)

白蘿蔔泥加再醬料真的很解膩！

曬月亮的凱希

曬月亮的凱希
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29樓

2022-01-07 18:39

Hotbaby0517 wrote:
我也喜歡吃辣油勝過辣(恕刪)

辣油真的很重要!!

曬月亮的凱希

曬月亮的凱希
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30樓

2022-01-07 18:39

茉莉~* wrote:
都配沙茶醬＋醬油＋蔥(恕刪)

這配方感覺很厲害！！

茉莉~*

小時候我奶奶和我爸媽都吃這樣，所以習慣這樣吃，感覺好好吃。你呢？通常是配什麼呢？

2022-01-08 10:26

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