iamaminimalist wrote:有沒有想過虧錢也許...(恕刪) hi 梅麗莎謝謝關心目前我已經沒在幫忙該店當朋友變成傳產員工沒多久就翻臉了理念不同再來 廚師有得過獎的法料名師 但是! 法料慢工出細活你現在看到包場的料理還真是粗 無法跟五星級探索廚房 響食天堂這樣比較因為小酒館廚房很小 有辦法可以變出自助餐 已經很累了其規模是主廚一位 2位有經驗副廚才可以在用餐時間變出自助餐包場含食材酒水才2萬元 幾乎都在虧錢一分錢一分貨 2萬元包場可以端出比探索廚房還要更高級的菜色嗎天下有老闆會做虧錢的生意嗎?