消基會這個成本的算法根本外行到不行,連夜市的攤販都知道營業成本不是這樣算。麵包的成本不是只有麵粉、雞蛋、奶油、酵母、人事、水電,還有店租、設備攤提、利潤跟丟棄損失等等的開銷。更何況近10年來麵粉、奶油等等的材料價格一直在漲,也不是每家麵包店都用便宜的材料做麵包,賣10元還有賺這種說法太武斷。
ASF9999 wrote:成本三塊 這種菠蘿麵包你敢吃?表面的那一層"菠蘿",如果用真正的奶油做,光奶油就不只3元。當然,如果是用"白油=酥油=人造奶油=氫化植物油"去做,那成本就低了,只是這種"無法代謝"的垃圾進了血管,就再也不會出來了,如同心血管疾病的倒數計時器。再者,成本=材料成本+人事成本+設備成本+營業場所成本+報廢成本+稅費3元? 有智力嗎?
ASF9999 wrote:為何現在利潤要抓那麼...(恕刪) 成本是3塊是你說的!你是買夜市縮品質的!5塊,10塊等級的麵包成本6~8塊的20塊麵包還是你真的懂30塊麵包!胡說八道!你有本事自己開!有功夫,有料,有成本品質!就像人家一顆580麵包!我和你買單!我和別人吃麵包就有破萬過的紀錄!我也吃過超爛的鬼品質小假蛋糕2塊,麵包3塊我還吃過大家說的要49塊,45塊的頂級蛋糕,我只拿17塊你扯3塊成本練笑話?3塊能賣30塊麵包!你想笑死我~你是小屁孩!要大家承認喔!?一顆蛋多少錢糧商行一斤麵粉多少錢?你說說看阿!公秤和包裝的~
ASF9999 wrote:對對對台灣原物料比...(恕刪) 人家也是說出她的看法 並不覺得 有什麼令人不快的地方有需要酸言酸語我家自做麵包 用的成本也不低 她說的 我也認同說實話不只麵包 光煮三餐 自己煮絕對不一定比外面買便當便宜我家的情況是應該大部分都更貴很多 當然簡單煮個湯麵 水餃那種不算