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台湾人吃小龙虾多吗?

話說我雖然長年在大陸 要吃小龍蝦也不是太麻煩
但就一直沒有去嘗試過
但肯德基之前有出小龍蝦堡跟卷我有嘗試過

先不說食材本身是否沒問題
主要那個烹調方式就是都是重口味
吃不慣太重口味的我 就不想去嘗試
另外就是肉少 感覺性價比不高
如果要吃蝦 就是一般的蝦就可以了
菜色的變化 烹調方式也多

例如我曾經有一段時間 就滿喜歡吃砂鍋粥
我就專吃蝦的砂鍋粥
五毛回一次 wrote:
在大陆可以说小龙虾是...(恕刪)


台灣基本上不吃

很久以前引進,但台灣人不太愛這樣吃沒肉的東西
燒酒螺還比較符合台灣人愛吃肉的性格
就算吃個味 瞌個螺肉也比啃個殼要好

這東西最後逃竄到台灣稻田跟河道造成嚴重問題
沒記錯的話 它有打洞跟吃植物根部的習性
在台灣水稻田為主的農業環境裡 造成產業危害

在這種環境背景裡,小龍蝦要成為台灣零嘴難度很高
1.螯蝦當年脫逃到河道,造成農損,所以這蝦種對台灣人而言不是很友善的稱呼
(名稱很重要,所以才會有波士頓龍蝦跟玄米油之類的,都是避免當年的汙名產生不必要的聯想)
2.台灣漁業署還是農業署的,就已經不歡迎有人養了,更不用說上市 肯定盯更緊
(南台灣還是有在養,但不對台灣內部銷售,賣給誰就不用說了)
3.台灣零嘴小吃太多了,同樣是吃味的,鹽酥雞 燒酒螺 軟殼蟹....等,都比小龍蝦強

簡單說就是兩個因素
1.歷史 2.可取代性
讓小龍蝦(美國螯蝦)登不上台灣人的餐桌
五毛回一次 wrote:
在大陆可以说小龙虾是...(恕刪)
小龍蝦還沒吃過,
胡椒蝦還不錯吃,
喝啤酒配胡椒蝦很對味。

(google)
五毛回一次 wrote:
在大陆可以说小龙虾是...(恕刪)


小龍蝦

隔壁大嬸問道:那個啥~五毛阿!今天料理吃這個如何?還行吧~










五毛阿~你怎摸這摸挑三撿四的呢?
小龍蝦有肉,這會沒肉?你少來!
講不聽~看老娘不打死你才怪!(脫褲子打屁股~啪啪啪!)
去去去~快去洗澡,等下上桌吃飯!
為什麼01上面最近時不時會有一些使用簡體字的中國網友時不時發一些沒有甚麼營養的問題

是要讓使用繁體字的台灣人無意識中習慣簡體字閱讀?
台灣基本沒人吃這個
但中國遍地都有小龍蝦店

但我有在 costco 看到剝好殼的小龍蝦在賣
有沒有人買就不清楚了
東方名豬 wrote:
為什麼01上面最近時...(恕刪)



01是真心接受中國客戶


再也無界限了


01的轉變 令人意外 
五毛回一次 wrote:
在大陆可以说小龙虾...(恕刪)



克式螯蝦,肉太少,不受消費者青睞,所以台灣沒有養殖業者在養這種小龍蝦,以前水溝、池塘、沼澤、田邊都一堆,
然後生長環境很差的情況下都可以活,所以台灣人蠻多不敢吃,怕重金屬汙染以及寄生蟲

現在比較少小龍蝦,所以也都很少看到這道菜

tansywen wrote:
這外來種很久以前台灣有商人引進過,但實在沒有人吃棄養不少,反而造成台灣生態浩劫。(恕刪)

在大陸生吃都不夠 哪來曬成乾
你去大陸看看 路上有沒有野狗跑來跑去
五毛回一次 wrote:
在大陆可以说小龙虾...(恕刪)

這不是中國那邊愛吃的嗎?台灣人沒興趣啦。
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