為什麼台灣的麵包比日本還香？？ (第3頁)

藤原豆渣店

藤原豆渣店
個人積分：88分
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88分

21樓

2018-01-29 18:31

ake999 wrote:
歐洲的一般都是麥香而已，很多沒塗果醬或奶油的麵包，根本難以入口(恕刪)

哪會呀~~~麥香的超讚 ^++^

去了好幾個歐洲國家每天早餐吃麵包真是享受
奧地利的風車我回來前還帶了一大串回來......超讚的 100分

程伯老師

程伯老師
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7455分

22樓

2018-01-29 18:33

不香怎麼吸引消費者購買..

主要還是看麵包的種類吧現在很多麵包都做的比較油
上面還有培根熱狗什麼的肯定很香

自己如果有在玩烘焙就知道做麵包蛋糕什麼的又是糖又是油的熱量都不低

kof88524

kof88524
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92分

23樓

2018-01-29 18:37

ake999 wrote:
但是，沒必要加那麼...(恕刪)

就說了沒香味怎麼吸引人光顧?!

amanti88

amanti88
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1576分

24樓

2018-01-29 20:14

台灣的麵包就是學日本的, 軟軟的又加一堆奶油, 香料, 難吃死了...

我現在只吃好市多的可頌~

韓非子

韓非子
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25樓

2018-01-29 20:19

amanti88 wrote:
台灣的麵包就是學日...(恕刪)

麵包都會加奶油嗎?

霉女與野痩

霉女與野痩
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84分

26樓

2018-01-29 20:35

ake999 wrote:
麵包店的門明明是關...(恕刪)

加了不少香精吧？

chusam

chusam
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2233分

27樓

2018-01-29 20:40

韓非子 wrote:
我外國朋友說，臺灣...(恕刪)

豬肉加牛肉精香料...

Loompster

Loompster
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3923分

28樓

2018-01-29 20:49

kof88524 wrote:
就說了沒香味怎麼吸...(恕刪)

消費者自己的選擇，東西不香沒味道，不會選購沒味道的食物...

以前在學烘焙也是這樣，沒有加香精真的不會香...

Mr ciprino

Mr ciprino
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29樓

2018-01-29 21:02

ake999 wrote:
麵包店的門明明是關...(恕刪)

因為你没有去買東和馬的甲胖啊幫不了你

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

wuyuyutw

wuyuyutw
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30樓

2018-01-29 21:07

別說香精了，街頭很多麵包放3天吃起來都還軟Q軟Q的，而自己作的麵包放到隔天吃起來像餅乾。
基本上，香精、保濕劑、老化防止劑、發泡劑，…神農氏都沒有現代人的勇氣