平常人潮眾多根本用不到自動點餐機,假日人潮眾多再請工讀生來幫忙即可(多開幾個櫃台)
雖然用自動點餐機的成本較低,但是在台灣用自動點餐機會不會導致排隊更長?生意變差還少賺了
我就看過好幾次,三寶抱著小孩,讓小孩自己按自己點餐,母子還討論起來
完全不管後面排隊的人,這樣真的比較快嗎?我至少等3-5分鐘以上
如果前面有10個三寶,買"速"食要等半小時至1小時,這家店可能沒人要去了
如果是人工店餐,10個三寶頂多也才用掉10分鐘,因為有SOP標準訂購流程
1.請問要吃幾號餐 2.炸雞要不要辣 3.要甚麼飲料 4.這樣就好了嗎....結帳
點餐小姐講話很快,三寶應該也沒辦法讓他小孩去玩點餐遊戲,所以一物剋一物
以上是內用的狀況,外帶就更簡單了,開車就用得來速和騎車或走路來自取的人就用網路APP
這就是台灣的文化,所以暫時沒辦法引進"讓客人使用的點餐機",但店員使用點餐機已經很普遍
只要人很多,派一個店員揹著小型點餐機出來一個一個點就可以了..........
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