不新鮮的蛋糕與不在乎客戶感受, 金鑛咖啡的case study (第3頁)

lilice

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21樓

2017-04-27 3:49

蛋糕不新鮮，直上永貞金礦，處理完畢照樣回家慶祝。

至於要不要打0800就看永貞處理的態度了。

龍癡癡地著望著魔羯半响，手上抱得更緊，低聲道：「妳的臉紅得真好看……。」

茫茫歐里桑

茫茫歐里桑
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22樓

2017-04-27 8:25

請問樓主要的是什麼？
賠一個還可以吧！
不然是要一年無限吃甜點嗎

bb123dd

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23樓

2017-04-27 9:01

不在乎客戶感受, 金鑛咖啡不在乎客戶感受, 金鑛咖啡不在乎客戶感受, 金鑛咖啡

;;; 早就不去金鑛咖啡了,,

yen sheng

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24樓

2017-04-27 10:00

其實很多不錯的咖啡品牌，如數字咖啡，英文字母咖啡.....。在尚未大量展店前，我覺得喝起來都不錯，且蛋糕也都不錯。金礦是幾年前在高雄有喝過，應該有快7年前了，那時覺得還不賴。但是憑良心說，現在真的每況愈下......
大量展店後，要維持一定的品質，真的有難度。且每間店的訓練又不紮實。導致產品愈來愈差。

neo0805

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25樓

2017-04-27 10:10

bit2009bit wrote:

真的吃到那種有冰箱味的蛋糕，會很幹！！
所以現在都不吃金礦、85度C的蛋糕，
我寧可花貴點錢買亞尼克，至少還沒吃到有冰箱味的蛋糕，
...(恕刪)

亞尼克

你忘了幾年前有老鼠吃蛋糕的事嗎

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20120720/34381486/

lanp

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26樓

2017-04-27 10:25

這家的咖啡還不錯,鮮奶紅茶好喝
其他的點心類,可能會有您說的問題
之前同事買她家的手工餅乾,吃起來,感覺就是放久了有點回潮
之後就只點飲料

mark0826

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27樓

2017-04-27 10:56

Mexx1 wrote:
在滿月的這一天, ...(恕刪)

金礦啊....

在莊敬路也展店了...
老婆本來還很開心的
結果嘗鮮叫了一次會議咖啡跟蛋糕，卻被長官噱了一頓粗飽......怎麼越訂越差
就這麼一次，列入黑名單了

其實親身體驗過很多案例了
店一旦做起來了，發展到加盟....就是一大考驗了
很多業務主都是為了展店賺加盟金，品質就難以掌控了，結果就是賠掉原先辛苦打下的基礎跟品牌

幾年前只要經過市府站，一定都會去金礦點杯咖啡吃塊小蛋糕
真是.....稀噓啊