f02104 wrote:牛排上桌先等個幾分鐘收汁(尤其是有厚度的),比較習慣五分熟。牛排屬於紅肉,搭杯紅酒紅顏在伴,簡直天上人間 蜜小雪 wrote:我最低三分,也會吃到七分。。 看餐廳品質!!發現女人都很噬血勒!! 真的~品質很重要
瘦虫弱精 wrote:嗜血總裁您好 安安呀~卍南無阿彌陀佛卍 wrote:強 強 強能吃三分的 是少數人 這棟樓還蠻多會吃的鐘小刀Marco wrote:我都故意刁難廚師...我每次都點Between Rare and Medium Rare.... 哈哈哈~這樣真的難啊!尤其是厚度厚的肉,煎一下熱度都還沒透進去
路過~幫附圖!<圖源取之於Bing>Princess Kelly wrote:真的~品質很重要...(恕刪) --Gorillaz - Clint Eastwood (Live BRITs Performance)
蜜小雪 wrote:我最低三分,也會吃...(恕刪) Me too.我會看餐廳,情況,從rare to well done 好吃的,當然不是rare就是medium rare。 自己做的話,看肉質,會做到rare to medium左右。 煮給別人吃,尤其是老人家,像我媽媽,只好well done 台灣夜市我也只敢點well done(假如還讓我選的話)。