軍中米應該是分兩種85白米-50KG裝的,以及真空包的戰備米平常煮的都是用85白米,戰備米的大概都是效期快要到了,會拿出來煮,但因為口感不好吃,所以會混合兩種一起煮來吃沒記錯的話,戰備米需要浸泡時間更久,不然會米心不易熟透還有就是看伙房兵的技術了!!
十多年前入伍第一天,快中午時到成功嶺,吃下去第一碗白飯覺得很難下嚥,可能是入伍緊張又口渴,軍中的米又比較粗的關係,但吃久就習慣了,沒覺得難吃,跟饅頭一樣,黃黃硬硬的,不像外頭白饅頭鬆軟,但飯後都會偷藏一顆回去吃,冷了還是越嚼越香。。