問一道小菜吃粥時常常會配的小菜這叫什麼名字? (第3頁)

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21樓

2016-12-02 7:26

齊爾-D-01 wrote:
吃粥時常常會配的...(恕刪)

看起來是店家自己發明的，
有點像小時候吃的紅素片。

炸豆皮加甜辣醬收汁，有時候會撒白芝麻在上面，
吃起來硬硬、甜甜辣辣。

superpulse

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22樓

2016-12-02 8:45

照描述跟圖片看來，應該比較像是

豆雷〈台語〉

不過一般不很紅，有點暗。口味會隨製作者稍不同。

現在已經很難看到，個人最後聽到還有人在做，是在鹿港。

這是豆類加工品，應該不是「麵黐」。

哪有姑娘不戴花

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23樓

2016-12-02 9:02

齊爾-D-01 wrote:
吃粥時常常會配的...(恕刪)

豆棗
口感偏甜

紅素乾
口感似肉乾

麵筋
口感較軟

寂寞的陸仁賈

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24樓

2016-12-02 10:09

哪有姑娘不戴花 wrote:
豆棗口感偏甜紅素乾...(恕刪)

錯!
其實是曬乾的狗大便!! ^++^

波多野結紮

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25樓

2016-12-02 10:41

哪有姑娘不戴花 wrote:
豆棗口感偏甜紅素乾...(恕刪)

豆棗好好吃

哪有姑娘不戴花

哪有姑娘不戴花
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26樓

2016-12-02 12:05

寂寞的陸仁賈 wrote:
錯!其實是曬乾的狗...(恕刪)

原來你愛吃這個...

讓我想起小時候我很愛吃晚上沿街叫賣的肉圓
我媽就騙我說那裏面包的都是貓肉...
唉~~~童年往事記到現在
大人對小孩的教育真的要謹言慎行阿~~~

35cm

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27樓

2016-12-02 12:25

紅素干一般又叫菜肉干

超市裡賣的包裝豆干的一般會有
我以前常買

齊爾-D-01 wrote:
對對就是這個紅素干謝謝(恕刪)

wolf1566

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28樓

2016-12-02 13:55

紅菜肉廖心蘭的最好吃可惜不做了

kind-le candle

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29樓

2016-12-02 14:04

你們說的豆棗

台北好像稱

豆枝

佛貝魯男爵

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30樓

2016-12-02 14:41

哪有姑娘不戴花 wrote:
原來你愛吃這個...讚
讓我想起小時候我很愛吃晚上沿街叫賣的肉圓
我媽就騙我說那裏面包的都是貓肉...
唉~~~童年往事記到現在
大人對小孩的教育真的要謹言慎行阿~~.....(恕刪)

小時候我媽都會指著對面路過的老婆婆說.他是巫婆如果不乖就會被她抓走.
那時候我就發覺了....原來我是麻瓜

問一道小菜 吃粥時 常常會配的小菜 這叫什麼名字?

問一道小菜吃粥時常常會配的小菜這叫什麼名字?