敢吃啊小時候常常聽老一輩的人說,當時物資缺乏,罐頭是不可多得的好東西,所以都捨不得吃常常放到過期只要沒有"碰罐",就可以吃,管它過期幾年。現在的製作與殺菌技術跟保存條件都比以前好,我認為只要口味/口感/顏色/氣味沒有變異,是可以吃的但是現在物質生活提升,要大大們去嚐試過期10年的罐頭,我想大家都興趣缺缺~我敢吃 但是不會去吃~
阿魁啞 wrote:10年了~感覺跟新的...(恕刪) 罐頭出廠前已經高溫殺菌,所以裡面的細菌已經全滅了只要包裝沒有破損,或長時間曬太陽那就可以經久不壞因為會造成食物變質的因素就是細菌,細菌跑不進去就不會變質但是到底能放多久就不知道了....基本上八寶粥應該可以信任,上次我媽吃一半丟著,也沒拿去冰箱放了幾天,發現的時候表面已經大發霉了
阿魁啞 wrote:10年了~感覺跟新的...(恕刪) 之前看日本節目好像有說罐頭只要不要碰撞到變形可以存放很久,幾乎不會壞日本有些老人怕戰爭空襲所以自己做了防空洞並放了一堆罐頭在裡面那些都超過10年主持人還當場打開煮麵吃