討論群組

3

我誠摯相信夜市與小攤商不會用餿水油.......

小瓜呆7770
個人積分：953分
文章編號：52110515

953分

樓主

2014-09-13 22:03

WinMax99 wrote:
我怕的是用餿水油還不是最恐怖的事~~~...(恕刪)

剛剛隔壁樓就說了

連霜淇淋....螞蟻都不敢吃....

哎..............

我堅信餿水油....

絕對不是最後一根稻草...........

meimei_lin
個人積分：56分
文章編號：52111226

56分

22樓

2014-09-13 22:52

小瓜呆7770 wrote:
我只知道炸雞翅跟炸排...(恕刪)

豬油炸的不會"酥"但會比較"香"
所以若要酥炸的通常不大會使用豬油啦
但若像肉圓這類的就會使用豬油來炸
鹽酥雞之類的就大多會用像棕櫚油或沙拉油之類的酥炸油類來炸
而最近最大的風爆應該是在於"油蔥"之類的吧
太多華人食物喜歡用油蔥了
所以很多中標的都會跟油蔥有關

kantinger
個人積分：1075分
文章編號：52111411

1075分

23樓

2014-09-13 23:05

日式拉麵用不用豬油呢?

風味跟那有沒有關?

林史達
個人積分：138分
文章編號：52111491

138分

24樓

2014-09-13 23:10

我也不相信
夜市跟小攤販用的油會很貴

3

X

X