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一顆蛋黃酥40元

mange wrote:
今天看新聞報導說,今...(恕刪)


中秋節 變成烤肉節 大家都烤肉去
所以月餅 比較沒人買 大揪都去烤肉啦
我是一頭牛
一顆蛋黃酥含包裝成本大概15元,但這種節慶點心是講究時效的,一旦過了節日就得報廢
剩餘的餡料、包材也都是成本,所以採預約生產是最保穩的作法,否則多做一顆就多一顆的風險
(去年友人所開的麵包店就因評估錯誤報廢了兩千多個蛋黃酥,和港式月餅)

現在過節的氣氛已沒有那麼濃厚,送禮也少了,中秋節反成為肉品市場的大節日囉~
好貴!很不想買,不然就買個幾顆應應景。不過事情不是憨人想的那麼簡單,老婆娘家的禮數不能少,得買個禮盒,那邊有了,自己這邊也不能被罵胳臂往外彎,也得買個禮盒,所以,還是逃不掉啊~~~
不知道要簽什麼的說‧‧‧
到底台北縣市哪裡有好吃的蛋黃酥
有人可以推薦一下嗎?
謝謝
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