酒鬼薔薇聖斗 wrote:
呃…我是前幾天看年代新聞，
去採訪一位養豬戶的報導。
謝謝聖斗兄的解釋喔！原來是這樣啊！那我持保留意見。因為假如是畜產試驗所或是某大學畜產系甚至是台糖研發部門，那比較有公信力。
很多豬農雖然是耿直，但是他們除非斥資增購所有檢驗設備，而且有大量的試驗紀錄，並且花長時間做重複試驗，否則它們的科學數據可能不會很準，甚至沒有重複性或是只是主觀認定。
另外，也許他們真的可以養出這種豬，但是成本呢？大家能接受的豬肉是多少錢？在台北，傳統市場的CAS豬肉一斤約是80元，大賣場約是70元(各部位價格不同，我舉的是中低價位的胛心肉，最貴的五花大約一斤要再貴10～20元)，假如他們能接近這個供應價，甚至在1.5倍之內，我相信大家還消費的起；但是若高於2倍以上，請問吃的起的人剩下多少？另外，外食者怎麼辦？有多少餐廳會用兩倍以上的價位去買差異不大的食材(我是指外表或口感等等，不是指瘦肉精)？就像韋小寶的"茯苓花雕豬"只能有兩口一樣啊！
其實，重訂標準就算不是下策，也應該不是上策。但是我懷疑，假如現在立刻真正嚴格執行，臺灣人可能會很久沒豬肉吃啊！(不管進口還是國內......)
烈燄赤子 wrote:
感謝您的宣導...
原來如此啊...
赤子獲益良多...原來瘦肉精也是非戰之罪啊...
謝謝赤子兄的回應，颱風夜不能回家，對赤子嫂和小赤女真是委屈啊！但是也是謝謝你們的努力，讓我們的社會多了許多保障。
其實我不是相關人員，所以只能算抒發己見，不敢算宣導啦！
