60元的臭豆腐、大腸麵線你們會吃嗎??? (第3頁)

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21樓

2014-01-04 7:41

Mazel Tov wrote:
昨天原本猶猶豫豫到底...(恕刪)

20年前我在中壢就吃過50元一碗的大腸麵線，
那時我家附近的蚵仔麵線大碗才賣20元...
雖然現在也已經漲到45元了..
(碗還變小...)

面對壞事的態度，決定了你心情的高度；做人的態度，決定了你名聲的高度；做事的態度，決定了你成就的高度。

賺大錢養家養老婆

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22樓

2014-01-04 7:43

不管怎樣

大腸麵線我吃小碗的幾乎都40

那大碗的大概也都55-60

差不多這價格

不管好吃或難吃~都這樣

另外~做吃的本來毛利(原物料+水電)就要抓50%以上了

因為重點是你沒看到的人工成本(事前的準備及事後的收拾)

天才小光

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23樓

2014-01-04 7:52

賺大錢養家養老婆 wrote:
另外~做吃的本來毛利(原物料+水電)就要抓50%以上了
因為重點是你沒看到的人工成本(事前的準備及事後的收拾)...(恕刪)

說的也是，一個攤子至少要有2個人顧，從準備到收攤，往往超過12小時。那每個人薪水算6萬就好，至少要賺12萬才划算，不然不如去上班。
只是這樣說的話，可以請他們漲價時，不要再說是成本上漲~~直接說我們要加薪就好了~~大家都能體諒的。

anna0410

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24樓

2014-01-04 8:08

想吃就吃啊，也不是常常吃，吃了會破產？……

rall206

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25樓

2014-01-04 8:55

一碗六十

那我還是去買邊當吃吃好了

max.hsu

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26樓

2014-01-04 9:43

rall206 wrote:
一碗六十那我還是去買...(恕刪)

便當是生活必須品，而臭豆腐只是偶爾享受的奢侈品。
兩者不同性質，不能相題並論，
一年只吃一次不為過。

靈魂守衛

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27樓

2014-01-04 17:11

max.hsu wrote:
麵線先不談，
我只知...(恕刪)

因為炸油要錢瓦斯要錢店租要錢水電要錢
然後老闆要繳小孩學費要買車要買房

所以一碗要60

apachi64d

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28樓

2014-01-04 17:49

Mazel Tov wrote:
昨天原本猶猶豫豫到底...(恕刪)

高屏、花東地區較鄉下地方的麵線糊大碗的可能只要35元甚至30元，更遑論那便宜到不行的房價，但高屏地區的一些連鎖餐飲、家樂福、超商的物品價格沒有比北部便宜，但薪水可能連22K都不到，那為什麼還是一堆人不想回鄉工作，只會在異地說南部家鄉是幸福城市等等之類的話，然後卻說自己工作的城市物價高批評的一無是處，結果還是不願回鄉工作。