zenus wrote:鮮奶哪不能加水 ?不...(恕刪) 酪農加奶粉你以為奶粉很便宜阿你知道生乳收購的時候乳品廠要檢驗多少項目嗎當各項檢驗項目會影響乳價的有幾種那些項目影響價錢根本沒差多少好嗎酪農最重要的就是注意體細胞數跟生菌數別超過標準還有乳脂率況且乳脂率對收購價來說上限到4.0超過價格不變那幹嘛去搞這個只有少數的酪農會養一些娟姍牛來衝高乳脂率而已http://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=20&bid=75&cid=686去看看啥叫鮮乳標章順便提一下政府近期內要抽驗鮮乳酪農都是贊成的把不良廠商找出來對酪農才是正面的
你怎麼有自信講出這種錯誤的資訊呢---------------------------------------------據中央社報導,縣府農業局畜產課表示,台灣一年生乳產量33萬噸,其中高雄縣佔2萬噸。每年冬天,乳牛食量大,泌乳量也多,因此冬天生乳產量多,各大乳品公司削價競爭;夏季乳牛的泌乳量減少,但都在收購生乳的公司算計內,因此夏季的牛乳不缺,酪農按照與公司的合約量供應生乳。冬乳產量比夏乳多啊,我有說錯嗎!
john0002 wrote:奇怪啊,以前都不會缺...(恕刪) 反正不管什麼牌什麼型式, 跟"鮮"奶都扯不上關係有差嗎????講到這個想到一件事很好笑友人年記大有牛奶不耐症, 就是喝了牛乳脂肪會拉肚子那種為了養身, 補充營養得攝取乳類每天這樣醫師建議他喝羊奶, 喝羊奶就不會拉了, 而且羊奶可以空腹喝...etc他就去找了2-3個很有名講得出來的羊奶, 每天早上送的那種他訂了3個品牌, 每天一早起床門口就有三瓶溫熱的羊奶可以喝結果他每天喝, 每天午飯前要跑兩趟廁所他一氣之下跟羊奶商反應, 對方說會改進改進後的羊奶他說他喝了後肚子比較不會痛了但是....過一週後他就馬上退訂了原因他說是不是每天現弄的奶好歹他也喝得出來哈哈哈~~~~~~~~~~~
john0002 wrote:你怎麼有自信講出這種...(恕刪) 這完全是錯誤的報導好嗎台灣乳品廠要求酪農冬天要減產有一條叫冬夏乳比前幾年還有一個配額制沒錯冬天牛的產量高但是台灣銷售差所以乳品廠沒辦法完售所以由酪農來控制產量冬天就是讓多數的牛休養集中在暖季跟夏季分娩.泌乳舉例來說夏天有100頭牛擠乳平均每頭一天分泌20公斤生乳冬天只剩6~70頭擠乳平均每頭能提高到20~25公斤生乳酪農是利用人工授精來控制母牛懷孕時機在每年4月開始進入暖季生乳價格提高才大量生產順便跟你講我家就是酪農跟乳品廠打交道超過30年