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咖啡用鮮奶缺貨?


這輩子最愛只有妳 wrote:
鮮奶是不能加水的口感...(恕刪)

鮮奶哪不能加水 ?不濃都還加奶粉咧 !這種事 20年前酪農就在做了, 只是不能說

三十六隻小熊 wrote:
哪兩家?現在全家在特...(恕刪)
光泉跟柳營阿
廣告都有打
zenus wrote:
鮮奶哪不能加水 ?不...(恕刪)
酪農加奶粉
你以為奶粉很便宜阿
你知道生乳收購的時候
乳品廠要檢驗多少項目嗎
當各項檢驗項目會影響乳價的有幾種

那些項目影響價錢根本沒差多少好嗎
酪農最重要的就是注意體細胞數跟生菌數別超過標準
還有乳脂率
況且
乳脂率對收購價來說
上限到4.0
超過價格不變
那幹嘛去搞這個
只有少數的酪農會養一些娟姍牛來衝高乳脂率而已

http://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=20&bid=75&cid=686

去看看啥叫鮮乳標章
順便提一下
政府近期內要抽驗鮮乳
酪農都是贊成的
把不良廠商找出來對酪農才是正面的
現在鮮奶真的會缺貨,我前鎮子去家樂福要買鮮奶,銷售員也是說鮮奶現在量比較少,早上就被買光了。
台灣黑心的廠商越來越多
感覺到最後什麼東西都不能吃
就連鴨血也是假的!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我看大家一起來真人版的開心農場好了= =
你怎麼有自信講出這種錯誤的資訊呢
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據中央社報導,縣府農業局畜產課表示,台灣一年生乳產量33萬噸,其中高雄縣佔2萬噸。每年冬天,乳牛食量大,泌乳量也多,因此冬天生乳產量多,各大乳品公司削價競爭;夏季乳牛的泌乳量減少,但都在收購生乳的公司算計內,因此夏季的牛乳不缺,酪農按照與公司的合約量供應生乳。


冬乳產量比夏乳多啊,我有說錯嗎!
我是人,我反咳!
john0002 wrote:
奇怪啊,以前都不會缺...(恕刪)

反正不管什麼牌什麼型式, 跟"鮮"奶都扯不上關係

有差嗎????

講到這個想到一件事很好笑


友人年記大有牛奶不耐症, 就是喝了牛乳脂肪會拉肚子那種

為了養身, 補充營養得攝取乳類每天這樣

醫師建議他喝羊奶, 喝羊奶就不會拉了, 而且羊奶可以空腹喝...etc

他就去找了2-3個很有名講得出來的羊奶, 每天早上送的那種

他訂了3個品牌, 每天一早起床門口就有三瓶溫熱的羊奶可以喝

結果他每天喝, 每天午飯前要跑兩趟廁所

他一氣之下跟羊奶商反應, 對方說會改進

改進後的羊奶他說他喝了後肚子比較不會痛了

但是....

過一週後他就馬上退訂了

原因他說是不是每天現弄的奶好歹他也喝得出來

哈哈哈~~~~~~~~~~~


john0002 wrote:
你怎麼有自信講出這種...(恕刪)
這完全是錯誤的報導好嗎
台灣乳品廠要求酪農冬天要減產
有一條叫冬夏乳比
前幾年還有一個配額制

沒錯
冬天牛的產量高
但是台灣銷售差
所以乳品廠沒辦法完售
所以由酪農來控制產量
冬天就是讓多數的牛休養
集中在暖季跟夏季分娩.泌乳
舉例來說
夏天有100頭牛擠乳
平均每頭一天分泌20公斤生乳
冬天只剩6~70頭擠乳
平均每頭能提高到20~25公斤生乳

酪農是利用人工授精來控制母牛懷孕時機
在每年4月開始進入暖季
生乳價格提高
才大量生產

順便跟你講
我家就是酪農
跟乳品廠打交道超過30年
最近去大潤發

都買到不到光泉的鮮奶

光泉乳香世家都不會缺貨 可是有加寡糖 和林鳳營一樣 可惜我不愛

瑞穗的又太貴 而且沒有比較好喝
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