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蒸包子的紙竟然像塑膠一樣融掉了.(會不會上新聞?)上東森短新聞了

我都是內鍋裝點水,上面放蒸盤, 鋪在蒸盤上, 再放要蒸的東西

外鍋加水控制時間, 搞定

樓主不是這樣用?
Badr wrote:
我只知道是〝紙〞...(恕刪)

〝紙〞耐高熱

但是外面塗一層食用臘,熔點約 180 度C,只比聚丙烯好一點

純棉紗布還是最好的選擇
各位大大 如果對圖示有興趣,請參考『1977 她的眼睛像月亮』http://www.youtube.com/watch?v=YgCiXDLIj6Q
樓主拍一張當初怎麼放的照片上來,可能大家比較能幫你
啊曜 wrote:
樓主拍一張當初怎麼放的照片上來,可能大家比較能幫你

不用拍啦

如果是聚丙烯,保證熔點約 165 度C

如果樓主溫度沒有超過

那可以得諾貝爾化學獎了

各位大大 如果對圖示有興趣,請參考『1977 她的眼睛像月亮』http://www.youtube.com/watch?v=YgCiXDLIj6Q
Badr wrote:
為什麼是"布".但是卻會溶化

那寫上:蒸墊"塑膠片"就好了啊?
大家買這類商品要小心




有分

化學纖維

天然纖維


yukiko wrote:純棉紗布還是最好的選擇


之前媽媽教室聽了一堆推銷,拿回家的贈品中最實用的就是這個
可以
給小孩刷牙(牙齒未長出來時)
擦汗
泡茶
煮中藥
擠果汁
蒸食物
....

Badr wrote:
ockquote&g...(恕刪)

最底下注意事項 上面有寫 請先墊層棉布

那也真好笑 買這就是要當布用的,怎要先墊一層布
別衝來衝去
我媽常常早上都用這個產品蒸肉包給我們當早餐吃的說....
我們家是用大同的電鍋加上不鏽鋼的蒸籠去蒸的
是還沒有發生過樓主遇到的這個現象
不過還是讓我會小擔心一下
結果有分別看到了中天和東森新聞的報導
中天看到了一個類似直接引述樓主的PO文說這個產品不適合,然後家事達人也不建議使用的報導,可是我看家事達人是把蒸墊布放在平底鍋裡不是蒸籠說
而東森我看到了兩個版本,一個是有業者說明的版本,一個是東森記者直接找包子店來實際實驗測試的版本,那包子店使用了市面上目前販售的四種材質產品來做測試,結果是都沒有變質,這就讓我比較放心了一點,感覺東森比較也實驗精神的去平衡報導
但為了家人的健康,還是上網在搜尋一下資料比較放心
發現就向樓上的大大們說的
布有分由天然纖維和化學纖維所組成的,所以不織布是布料的一種
那PP這個材質廣泛應用在食品容器方面,像生活中看到的塑膠便當盒也是由PP材質所組成的
那PP的熔點溫度在160度左右,維基百科是165度,(網路上溫度範圍有這兩種,我想就取比較低的吧)如果是在熔點溫度內,是不會有材質變異的現象發生
我想我媽這下應該可以放心了
上述資訊和大大們一同分享
看新聞報導的, 似乎是直接用內鍋下去用, 內鍋沒水, 只放外鍋水

這嚴格說起來, 不算蒸吧 XD
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