Tiersen wrote:請問這一篇是來自常春...不過 "蜆" 是一種膽固醇含量非常高的食物(恕刪) 目前已有研究報告說食物中的膽固醇含量與血液中膽固醇含量沒啥關係!所以一天吃五個蛋,只要不是油煎,都沒關係會被代謝掉血液中的膽固醇是由肝臟分解油脂製造,膽固醇太高是因為吃太油吃太多不好的油脂造成有錯請指正
Smith wrote:目前已有研究報告說食...(恕刪) 有錯,膽固醇是細胞膜, 一些荷爾蒙的構成要素,在不可或缺情形下身體會自行製造,正常情況下,肝臟負責70%以上膽固醇製造, 這部份和遺傳有關外來膽固醇吸收佔30%,不過現代臨床上膽固醇偏高和飲食有關的還是佔多數