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睡前一問,你覺得多高檔的餐廳才叫高檔餐廳?


KKscott wrote:
你覺得多高檔的餐廳才...(恕刪)


直徑30公分的盤子裝了8公分左右的食材

KKscott wrote:
你覺得多高檔的餐廳才...(恕刪)


看不到價目表也沒在門口放本Menu的餐廳通常都蠻高檔的...
只收預約客不接未預約客人的店通常也蠻高檔的...

小青蛙01 wrote:
既然是高級~當然也要拋掉其他普及,有名的連鎖店阿!
所以才說西堤,王品(還有優惠卷勒?XD~)還不算!

還可以啦!高級在我的...(恕刪)


請問你知道西堤是王品集團的平價品牌嗎?
優惠卷是所有王品集團旗下的品牌都有的~~


KKscott wrote:
你覺得多高檔的餐廳才...(恕刪)


單人價位超過2000的吧
小青蛙01 wrote:
西提勉強可以~高檔的...(恕刪)

@@!!!
西堤是平價西餐吧~
關鍵字"重組牛"




三井

吃小菜.喝小酒.打小牌.摸小手.騎小車....看看小電................................................視!
所謂高檔

小弟的定義大概是

1. 只收事先預約客人

2. 沒標價錢

3. 沒招牌

4. 沒菜單



跟 規模大小 價錢 都沒關係


通常要有關係 才吃得到的 很私人 不公開的 ,這類的!
jokerlee wrote:
高檔餐廳不應該只看價...(恕刪)


超過400你就算高檔?
你是小鐘二代喔!
把錢掏出來在點~

399吃到飽也要加一成服務費!早就破400了!
想要吞到好料,好歹也要半張一千吧!
想要吃掛店家,請餓著肚子去!
最好三餐都別吃,去盡量點五花肉,海鮮,魚片,鮮蝦!
無限吃到肚子脹大~
吃唰唰鍋點海鮮霸王鍋也是要4X0吧!

現在我家牛排都主推沙拉吧了!
就是知道早期只做牛排1X0賣不到生意!
現在做一個客人抵以前兩個!
400有找~可是要挑店家地點吃~還真的有吃到會煎和不會煎的店家!
工讀生怎摸請的?我可以點七分熟,然後肉來面是九分十分熟,裡面5分熟帶血!
天才小廚師喔!
還是另外一家說七分就是七分!只是我點莎朗~送來漢堡!真是吐血~~是朋友抓包的!

ps.可是我就不喜歡各家煎肉排技術不一,自助bar的規模也不一!
有吃過好吃的店,和難吃的店!
和朋友聚餐吃過,還有女朋友!
感受不一啦!
連貴族世家也是一樣,也是有好有壞!

我只能說我打死不點漢堡牛排!
那是捨摸鬼肉~還是莎朗有油花好一點!
dc1132 wrote:
所謂高檔小弟的定義大...(恕刪)


在台北你說的這是合菜餐廳!
1200~1500就吃的到!
有些老闆還很有個性~沒有1600不接!(採買價格問題,還有料理費問題)
六個人上桌那種!
捨摸四菜一湯,五菜一湯,六菜一湯,可是這些菜都是家常菜...
記得六菜一湯好像2200~2500吧!看點捨摸菜色!
可是我還是覺得都是豆腐青菜小糖醋肉之類的~

當天採買!
我家附近有!
沒感覺~(基本上這些山產菜比我家自行料理的菜色還差!只是懶得煮才去吃個打混!)
夜市也有這種沒價格的,就一大排菜單有價,一大排時價
可是用餐環境很so so..


若是到外島,那可能一桌都要5000起跳!也有一桌10000
那是整桌海產,和台北的山產便宜菜有差!

這種海產餐廳我也去吃過一桌一萬!
基本上都是5~7種海產,一樣炒飯,炒麵,一大碗湯還有老闆給的私房菜!
只是沒有法國餐廳那種高檔的氣質在吃飯!
走熱鬧路線~要飲料和啤酒串場的!
我個人以Toros鮮切牛排為分界
有些比他貴但水準沒他好就打入地雷...哪幾間就不說了

講高檔 會以詞害義

好像就是指多貴 多奢華的餐廳

我來講講我的經驗吧

什麼樣的餐廳我覺得很"好"?

要符合以下條件:

1.去了還想再去

2.覺得物超所值

(吃20元的餐,讓我覺得有50元的價值,吃5000元的餐,讓我覺得有10000元的價值)

3.吃完會想主動給小費

4.會想主動推薦給親朋好友


如果沒有符合以上所有條件

就算一頓一百萬

我也會覺得只能說高貴

但不能稱上是一間好的餐廳
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