『夜市烤牡蠣』仔細想一下，其實不便宜...... (第3頁)

花仔公

花仔公
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21樓

2012-10-29 10:12

台灣毛蟹 wrote:
昨天和女友去逛夜市，...(恕刪)

這就只是價值觀不同囉

如果當你女友發現那所謂的麵線用的食材可能更不新鮮或不知放了多久時間
那他會有什麼感覺呢

開心就好啦

真的要算的話，少吃不就最划算嗎..

andya12

andya12
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22樓

2012-10-29 10:41

台灣毛蟹 wrote:
昨天和女友去逛夜市，...(恕刪)

澎湖249的燒烤鮮蚵吃到飽
那間賺很大...

台灣毛蟹

台灣毛蟹
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樓主

2012-10-29 22:36

雷小炫 wrote:
單論烹調困難度煮比烤...(恕刪)

兩者皆有難度，烤過頭-->乾扁沒水份，像乾掉的鼻屎塊

煮過頭-->蚵囊內的甜份流失，蚵會縮小，口感大差~

大碗有10顆蚵仔，這可是很多家(在台北市)，你家附近的可能比較簡單吧。

-----

做生意的通常盡可能都會拿新鮮貨，不管賣烤的或是煮的，況且；烤的也是會有調味啊，焗味、黑胡椒、蒜味......等的，畢竟每個人口味不同。

台灣毛蟹

台灣毛蟹
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樓主

2012-10-29 22:44

笨蛋最愛亂七八糟 wrote:
大的和小的價位 ...(恕刪)

剛好有以前拍的照片，這是手機拍的

在小吃店吃到這種尺寸的，實在是太難得了，所以拍下來留念~

不過7顆100的帶殼牡蠣，有些比這更大一點的，小吃店的這是最大的(40元一碗，6顆這種大小)

這見仁見智，畢竟兩種料理方法完全不同，很難做比較。

台灣毛蟹

台灣毛蟹
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樓主

2012-10-29 22:51

貓八爺 wrote:
我去年中秋有在漁港買...(恕刪)

喔喔喔喔~這個好吃

光看就很過癮!

綠牡犡不能吃? 我想這是誤會了~

含重金屬的綠牡蠣，那種綠看起來不正常，綠的有些奇怪，跟這不能比。

牡蠣是吃藻水長大的，要看產地的藻類，是以綠藻為主，或是紅藻，藻水的顏色會反映在牡蠣身上。

因為我是海邊人，這點小常識還知道。

台灣毛蟹

台灣毛蟹
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樓主

2012-10-29 22:53

貓八爺 wrote:
我去年中秋有在漁港買...(恕刪)

喔喔喔喔~這個好吃

光看就很過癮!

綠牡犡不能吃? 我想這是誤會了~

含重金屬的綠牡蠣，那種綠看起來不正常，綠的有些奇怪，跟這不能比。

牡蠣是吃藻水長大的，要看產地的藻類，是以綠藻為主，或是紅藻，藻水的顏色會反映在牡蠣身上。

因為我是海邊人，這點小常識還知道。

台灣毛蟹

台灣毛蟹
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樓主

2012-10-29 22:59

花仔公 wrote:
這就只是價值觀不同囉...(恕刪)

沒錯! 開心最重要，吃就吃想那麼多幹麻~

女生還是比較細心，想的多......，還好我不是這種個性

Iron_oxide

Iron_oxide
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3806分

28樓

2012-10-29 23:32

仔細想一下

毛蟹也蠻便宜的

去澎湖吃20隻1500左右而已