左岸的小草莓 wrote:推~~!請問:車仔麵...(恕刪) 對!車仔麵原名嗱喳麵(粵語). 雜碎麵是普通話翻譯.幾十年前的香港還是很貧困的. 當時的人為求溫飽, 把市場買剩的材料全丟進麵裡.所以又稱雜碎麵. 演化到現在已經變成一種製作精緻的大眾小吃了.
左岸的小草莓 wrote:台灣路邊一間又一間的「廣東粥」好像都是...(恕刪) 這, 我覺得好吃與否見仁見智. 可是在香港吃到的廣東粥"沒有加胡椒"!!!!!!!台灣賣的廣東粥搞的好像鹹酥雞一樣! 又加五香粉又加胡椒.....吃了真是^$%&$%&^%
caramel wrote:我吃的沒有每家都有您形容的芝麻醬...(恕刪) 如果您是在粥店裡吃到應該都有.你注意一下桌上的調味料.一粒一粒像芝麻的東西就是.....芝麻(逃)甜醬是深咖啡色那一罐.辣椒醬是橘紅色的.我喜歡加甜醬.