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[半年後加新圖] 我愛的香港道地小吃 流口水指數五顆星

推~~!

請問:車仔麵和電影裡傳說中的「雜碎麵」,是不是一樣的東西?!

話說,我前陣子嚐到了正統的港式廣東粥,驚為天人啊!
相形之下,台灣路邊一間又一間的「廣東粥」好像都是在騙錢的……
你知不知道什麼是『蝴蝶效應』?不要小看任何一件小事情小念頭的力量……
炸兩>>>我去香港必吃!! 但我吃的沒有每家都有您形容的芝麻醬
多半都只是單純腸粉包油條 然後沾醬油 但口感特別 一吃就愛上..


看了照片,肚子都餓了..
這篇算勸吃文
☆我愛01☆
看起來好好吃啊~
看來該去香港走走了~
烙賽 wrote:
他們道地叫地道, 宵夜叫夜霄,


宵夜 叫宵夜
Moist_palm wrote:
還缺個拼到飽的『飲茶』

因為....台灣茶樓很多, 水準也不差. 所以我只想介紹一些台灣比較少見的"小吃".
可是大大有圖的話也希望可以分享.
粟米什扒飯(雞扒 豬扒 牛扒 魚扒)加腸仔, 五分熟孖蛋, 多汁, 炒飯底, 配公司三文治餐, 凍檸茶走冰,走檸檬
左岸的小草莓 wrote:
推~~!請問:車仔麵...(恕刪)


對!
車仔麵原名嗱喳麵(粵語). 雜碎麵是普通話翻譯.
幾十年前的香港還是很貧困的. 當時的人為求溫飽, 把市場買剩的材料全丟進麵裡.
所以又稱雜碎麵. 演化到現在已經變成一種製作精緻的大眾小吃了.
粟米什扒飯(雞扒 豬扒 牛扒 魚扒)加腸仔, 五分熟孖蛋, 多汁, 炒飯底, 配公司三文治餐, 凍檸茶走冰,走檸檬
左岸的小草莓 wrote:
台灣路邊一間又一間的「廣東粥」好像都是...(恕刪)


這, 我覺得好吃與否見仁見智. 可是在香港吃到的廣東粥"沒有加胡椒"!!!!!!!
台灣賣的廣東粥搞的好像鹹酥雞一樣! 又加五香粉又加胡椒.....吃了真是^$%&$%&^%
粟米什扒飯(雞扒 豬扒 牛扒 魚扒)加腸仔, 五分熟孖蛋, 多汁, 炒飯底, 配公司三文治餐, 凍檸茶走冰,走檸檬
每次去香港必吃滿記的楊枝甘露

還有太興的燒味
caramel wrote:
我吃的沒有每家都有您形容的芝麻醬...(恕刪)

如果您是在粥店裡吃到應該都有.
你注意一下桌上的調味料.
一粒一粒像芝麻的東西就是.....芝麻(逃)
甜醬是深咖啡色那一罐.
辣椒醬是橘紅色的.
我喜歡加甜醬.
粟米什扒飯(雞扒 豬扒 牛扒 魚扒)加腸仔, 五分熟孖蛋, 多汁, 炒飯底, 配公司三文治餐, 凍檸茶走冰,走檸檬
好餓阿...
為什麼???為什麼???
讓我在吃飯時間看到這篇呢???.
我也好想去香港...
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