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各位會在泡麵時加入其他食材嗎?

小弟喜歡味王牛肉麵加上牛肉罐頭(忘了品牌),不過要用煮的,
可惜現在味王牛肉麵味道變的比較清淡,所以現在不愛吃了,除非有加入牛肉罐頭,
還有一個很奇怪的,就是蔥燒牛肉麵加上一顆方糖,
很奇怪吧,不過味道還不錯喔。
加剩菜剩飯...如果是紅燒牛肉、肉燥麵那種的話,把湯汁煮到飯裡很好吃的!
失去,才知獲得更多。
自刪自刪自刪自刪自刪自刪自刪自刪自刪自刪
統一肉燥麵泡的時候,順便加7-11賣的香鐵蛋(小顆的那種)
味道很香喔
大家可以試試,加進去一起泡,泡好之後鐵蛋也不會太硬,軟硬適中
又多了一層香味
7-11還有賣這種香鐵蛋嗎?好久沒吃了
天機不可洩漏,做莊的怎麼可能會輸
我都是加海底雞罐頭,味道還可以!!!
shiauyu wrote:
統一肉燥麵泡的時候,...(恕刪)

還有在賣喔!一小包八塊,好吃到妹妹在美國叫我寄整箱過去。
大顆的滷蛋也不錯吃!
大頭倫 wrote:
疑..沒有人加過皮蛋...(恕刪)



我朋友很愛吃皮蛋...煮麵真的加皮蛋
炒麵時也加進去...還把皮蛋打散
hitsuki wrote:
蛋用泡的 不管泡多久...(恕刪)

我泡麵加蛋的方式是
用熱水泡 - 加熱水前先打顆蛋, 用熱水沖, 蓋上蓋子錢用筷子攪拌, 將蛋黃蛋白稍微打散一點, 切記.....一定要留醫些稠的狀態, 等3_5分鐘後, 吃的時候麵條因為蛋白的關係變的滑嫩, 湯也變的比較濃稠... 讚!!
用煮的- 加2顆蛋, 一顆在煮的時候打成蛋花或煮成蛋包, 另一顆在關火後打入, 方法如用熱水泡的方法依樣,

哈哈 我是吃半生蛋魔人.....
不過味道真的不錯喔!!!
統一拉麵道的豚骨泡麵加上起司片,會讓湯頭變的更香濃,如果再加玉米粒進去,那就更好吃了。
如果是中華麵的話,會加科學麵跟一顆生蛋
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