麥當勞員工現身說法。。。
櫃檯的服務員扮演著關鍵腳色,招呼客人+點餐+收集產品+結帳
我們在幫客人準備產品,薯條給多一點,冰淇淋用大支一點,對我們薪水是沒有影響的
看客人高興,我們服務員當然也高興,何樂而不為。上班的心情是很重要的。。。
看到順眼的客人,像正妹、老人家、小朋友,都會想給多一點,裝滿一點。。。
但是薯條用太多、飲料用太滿、醬包給太多、冰淇淋用大支一點,都會被主管罵。。。
我猜這應該算是成本的控管的一部份,也是主管的責任
其實跟人多不多也有關係
為了加快服務效率,服務員會加快速度,薯條和冰淇淋做的快一點,自然的就比慢慢做時量少
特別是假日,人潮顛峰時段,持續的服務大量的客人,服務員精神一值在緊繃狀態
一時疏忽,少拿產品或拿錯餐點給客人,還是難免
當客人反應時,服務員的態度是很重要的,錯了就要認,少了就要給,態度好
其實大部分的客人都是可以接受的,而且還會再來消費~
遇到有出錯,儘管反應,這是消費者的權利
如果事後反應,有補救、態度也不錯,就別太苛求了
畢竟服務員薪水也不多,出錯也絕對不是故意的嘿~
PS:奶昔和冰淇淋 雖然是同一台機器 材料是不一樣的
奶昔要夠冰 會砂砂的 才好喝~
手機使用史
Nokia 3320->OKWAP i108->Mio8390->G-cam-> Moto W270(當兵用)->iPhone 3GS->?