老董牛肉麵之前就有網友說不好吃了某日我在雜誌上看了介紹一家史記牛肉麵照片上登的清燉牛肉麵 清亮白晰的湯頭吸引了我然後我就帶著媽媽殺過去吃了我點清燉的 我媽媽點紅燒的結果我發現紅燒的稍微還可以清燉的實在沒什麼味道可能連泡麵的湯頭都還遜多聽聽看網友怎麼說我個人比較喜歡去年的冠軍~饌王就是很順口不膩 確實的好味道還有桃源街的
老董真的不好啊?怎麼感覺吃過的都說不好?去年的牛肉麵票選, 我最愛的永康 桃源街 名次好像都沒進前10, 讓我以為台北人不會吃牛肉麵了...原來這種所謂票選, 公平性還是可議的...?!還是吃永康街吧!
David_Hong wrote:老董真的不好啊?怎麼...(恕刪) 老董何止是不好而已我記憶中吃過最難吃的牛肉麵就是老董我之前在塔城街吃過很多不到他一半價錢的店家中就算我覺得最不好吃的店都還要比老董好吃老董的特色就是湯的醬油味很濃但是沒什麼牛肉味另外就是牛肉硬得很誇張老董的最大優點就是可以刷卡吧 我真的不知道老董每年的名次是如何得來的?這麼難吃的牛肉麵能得名真的是污辱了台北牛肉麵節~
記得前陣子聽廣播訪問台北牛肉麵節活動的主辦人(名字忘了,抱歉...)提到三個重點 :<1> 牛肉麵是很主觀有個人特色的麵食.在牛肉麵界永遠有人喜歡你也有人不喜歡你的口味.<2> 辦台北牛肉麵節的用意是希望找到牛肉麵界的鼎泰豐.不論是環境服務口味,牛肉麵店都應該要思考新一代的經營模式.讓台灣人外國人都能樂意去消費.<3> 主辦人心目中最愛的三家店,都不是台北牛肉麵節的前幾名... 我最愛的還是金華街廖家的清燉牛肉麵...