做好一條好吃天然土司的流程約要4小時。主要都是需要時間發酵。要等上10個月是誇張了.不過真材實料去做,12兩土司賣50元不過份。可惜市場上賣的土司都是省工省時省料去做。用鮮奶做與奶粉做成本就不同。天然奶油與人造奶油也差一倍
我也認為是被神化了自己每週都做土司不敢說是專家但絕對比四方屋及台東的好吃用同樣的材料我也試過奶粉的營養價值不輸鮮奶很多人說的鮮奶 也是用奶粉來還原的天然奶油雖然貴但用量很低那種定價真的是很嚇人反正等越久越多人愛台灣不就這樣嗎?