炸彈小子 wrote:
小弟想向愛喝咖啡的朋...(恕刪)
我有個比較個人的看法,喝咖啡,在口味方面該算是個人喜好的問題,而其他像以價格跟地點來說,簡單如超商賣的易開罐、隨身包,便宜一點的(35元左右的)平價沖煮式咖啡,好一點的咖啡連鎖專賣店的咖啡,不同時點,選擇也有差,上述這些咖啡一般來說呢,價格越高的,喝起來的感覺也是比較好的。
若說到自己煮咖啡,最簡單的,有一種隨身包裝,裡面有一小包的研磨濾滴式咖啡,一樣只要熱水,但能享受到的遠比一般三合一隨身包更棒,味道甚至還比超商賣的好,便宜、簡單又好喝。
而我在家用的是濾泡式的咖啡壺,豆子我比較沒什麼研究,但買來買去,至少在星巴克買的豆子煮起來味道都滿合口味的,有時朋友從東南亞旅遊回來送的或台灣各地自產的豆子,不知是烘焙方法呢還是豆子本身就有差,喝起來確實較沒那麼好喝。
不過你真的想學煮咖啡的話,可以去打聽看看一些咖啡推廣中心,有課程可以上,我以前有兩個同事相約去上過,回來後常煮咖啡給我們嚐。