先就我的經驗回覆你我在m工作過 我個人猜測應該是預熱後又放至冰庫造成雞肉變質m的炸g 都是一進貨就放至冷凍庫然後再放至冷藏庫退冰要熱炸時 再預熱以上環節出問題要檢驗 可以送至SGS 他們公司在五股不過 要自費