鳳梨酥裡鳳梨醬成份不足,這個在糕餅業者眼中根本不是什麼消息.鳳梨酥要是用足十成十的鳳梨醬,那個鳳梨酥你絕對會吃不下去.這是之前的新聞.冬瓜充當鳳梨 鳳梨酥沒鳳梨家母參加烹飪教室時,教授的老師也是頂多用到五成鳳梨醬罷了.
上次到台中 恰巧去了一家 不太像賣鳳梨酥的店 它標榜 完全鳳梨 決不冬瓜結果買回家一吃 媽呀!這什麼鳳梨酥 內餡不僅吃的到鳳梨 還酸酸甜甜的 一看盒子旁還寫 有時酸 有時甜拿給我爸(糕餅師父)試吃 他說他用了很好的料去做皮&餡料 還讚不絕口 缺點是....價格他覺得浮報了