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為何很多吃的店家在客人還未離開 準備休息就在掃地==


wchpfish wrote:
這種事情我看多了,大致上就是看店家的等級來區分

基本上吃頓飯如果平均一人要負擔六百以下的餐廳,大多吃飯時間過了之後都會在旁邊打掃,

反正他們的顧客都是我們這些普通人,你不爽,以後可以不去,

畢竟普通人實在太多人,店家根本不怕沒客人,

如果比較好的店家,靠的是金字塔頂端的顧客,這種小細節的動作是絕對不會有的,

靠著有錢人之間的互相介紹賺得更多,所以有錢人是不能得罪的!!!!!!!!!

所以拉!!!別太見怪了,不要太晚去吃飯,不然就是人家打烊前趕快閃人就好,

...(恕刪)

正解+1
上次跟家人去吃一個素食高級料理
沒有到什麼多高級
五個人吃一萬塊而已
服務好的要命每道菜上來鞠躬兩次介紹一次慢慢講解面帶笑容
吃到快十點人家也不會在那邊打掃趕你走
一碗魯肉飯30元也能飽
高級餐廳3000元也能飽
重點是被服務的奇摩子阿


max720825 wrote:
最近發現很多吃的店家...(恕刪)


很多客人吃完了就愛留下來哈拉,體諒一下人家也要下班啦。
國外很常見

舉例

在墨爾本的一家義大利料理店

一群人晚上9點半點餐(餐廳當時還大客滿)

上餐約為9點45

他們準時10點休息(餐廳還是大客滿)

員工直接把廳燈全關

連店門口都不鎖

全餐廳員工走光光

外國顧客照吃

我們那群人那天大約吃到11點才走
如果某天半夜和女友肚子突然餓了,家裡附近也只剩一家涮涮渦可吃,看一下時間1點20分(凌晨兩點打烊),想想40分鐘時間應該夠吃~~

因知道人家要休息了吃的很積極,結果吃不到5分鐘開始在你旁邊掃地,員工還說了不要聊了要吃快點哦要打烊了(和女友去吃),換作是你的感覺會很好嗎?離打烊還有20多分鐘~~

如果這麼急著打烊,那應該1點後就不要收客人了吧,我們當然也會摸摸鼻子走了~~
天使的翅膀001 wrote:
難道要等營業時間到了...(恕刪)

max720825 wrote:
如果某天半夜和朋友肚...(恕刪)



有時候不是員工能決定的吧 = ="
max720825 wrote:
最近發現很多吃的店家...(恕刪)


快到休息時間才來吃飯

真不知該不該和客人反應
Dirty Deep Done Dirt Cheap

max720825 wrote:
如果某天半夜和朋友肚...(恕刪)


會不會有人PO某餐廳休息時間還沒到拒收客人真不知道在屌什麼的文
max720825 wrote:
最近發現很多吃的店家...(恕刪)


我遇過營業時間到十點
然後客人九點半進來逛
一路逛到十一點.....
我把外面的鐵捲門柱子踩好
半邊的鐵門都拉下來了他們還是繼續逛
而且最後一樣東西都沒買
人生は一期一会だ!
我現在也是在義大利餐廳打工

基本上10.00打烊的話 差不多9.30就會開始收了...

我們10.00下班 總不能叫我們10.00才開始打掃吧

不過通常是會先挑沒客人的地方掃 快10.00才會真的去掃客人附近

的確是要看餐廳的等級的 @@

max720825 wrote:
如果某天半夜...(恕刪)

有種東西叫做外帶
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