抹抹橘 wrote:那家除了生魚片還有什...(恕刪) 抱歉耶,我去日本料理店大部分都只吃生魚片、握壽司,沒辦法做很詳盡的介紹。這篇的目的也不是介紹這家店。我另外在這家吃過蒲燒鰻魚丼、鮑魚,烤牛肉、一些日式的沙拉,牛肉壽喜燒,蛤仔湯。感覺都還可以,除了烤牛肉普通,好像烤的有點乾,我不喜歡吃烤那麼熟的烤牛肉。下次有機會再考慮去旅遊美食板發這家店的文好了,再好好介紹。不過我又擔心發文介紹的話,這樣我下次去這家店,會不會人太多了,因為那家店很小。
這樣的價錢,如果新鮮的話,其實還可以不過你另外點的壽司就有點小貴日本的日本料理終究還是比較道地一點........其實話說回來我就不懂,為什麼台灣的超市的熟食可以把料理做得那麼難吃.........日本的超市熟食也很好吃(這個是以一樣的東西台灣外面賣的料理跟台灣的超市的熟食比,然後再來比較日本外面例如餐廳賣的東西跟日本超市賣的熟食比)
台灣的海域不像日本處於冰洋,冰洋裡肥熟的深海魚多,撈捕數量和成本相對比較低。台灣的海域溫暖,多是烏魚、鮪魚的誕生地,能抓到的有價值深海魚不多。各位看到的東港鮪魚多半去巴士海峽、印度洋、澳洲附近海域『拼命』換來的。平常在市場裡買到的鮭魚多半來自挪威人工養殖,有些還殘留重金屬。這並不是要宣揚環保概念,而是台灣人生存的環境就是如此,硬是要花錢享受異國風味的美食只會讓自己花更多的成本。再者台灣是出口導向的市場,幣值只會偏向台灣出口廠商讓台幣長期維持在貶值狀況,硬是要吃進口來的東西,只會傷了荷包!
白色之瞳 wrote:你說的是太田屋,那家我也吃過一次,不過那家是吃粗飽用的,不合我胃口。 太田屋在剛開幕的時候就去光顧過一次了,幸運的是哪時候人潮還不多恩...吃過一次之後就再也沒去過了,不合我口味。你去吃的應該是瞎拼旁邊的板前鰭,這間有店面大約是7-8各月左右之前他是在龍安哪邊的小路邊攤,在還是路邊攤的時候三不五時就會去光顧了,個人還蠻喜歡這間的口感跟老闆的服務態度,常常都是外帶買回家然後買幾瓶啤酒小酌,邊吃邊看電視,真的是很舒服阿