有什麼簡單料理適合宵夜時吃呢?? (第3頁)

麻辣麗子
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21樓

2010-04-14 16:09

電鍋就可以做的宵夜如何?

水餃放在盤子裡

外鍋水不要太多不然會爛爛的

沒有油煙也很健康

蕃薯或南瓜燉肉
絞肉跟切塊的蕃薯或南瓜下去蒸
要放點鹽巴或醬油有點米酒會更香

電鍋蒸蛋也不賴

或是

剩飯(或白米)+高麗菜切絲絞肉(或排骨) 香菇
煮鹹稀飯（電鍋做，或湯鍋煮都可以）

我腦袋裡還有很多不過暫時先這樣
以上都是電鍋、蒸鍋、或炒菜鍋加水下去蒸就可以做的

宵夜最好不要吃泡麵或炸類
其實不衛生

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Jeff0988

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22樓

2010-04-14 16:10

這道泰式涼拌牛肉怎麼樣?
不用起油鍋,只要燙牛肉+切洋蔥,花不了十分鐘.

遊戲人間一遊子

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23樓

2010-04-14 16:10

去超市買毛豆+啤酒= =bb

去便利店買土豆+啤酒= =bb

去路邊攤買黑白切+啤酒= =bb

找個東西搭啤酒= =bb

ScottieLin

ScottieLin
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24樓

2010-04-14 16:11

阿舍乾麵+火鍋料+燙牛(豬)肉片+燙青菜

最近拿到幾包阿舍乾麵它醬料真是一絕
便宜又好吃流口水

不過要團購得等半年... orz

JessieC

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樓主

2010-04-14 16:13

Jeff0988 wrote:
這道泰式涼拌牛肉怎麼...(恕刪)

你這個好!!!太棒了~!我之前做過涼拌海鮮~

讓我想起了那個滋味.....

出門買菜去

JessieC

JessieC
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樓主

2010-04-14 16:15

麻辣麗子 wrote:
絞肉跟切塊的蕃薯或南瓜下去蒸
要放點鹽巴或醬油有點米酒會更香

是做像瓜子肉那種感覺嗎??我第一次看到這種做法呢...請問一下調味料的比例怎麼抓呢?

麻辣麗子

麻辣麗子
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27樓

2010-04-14 16:24

JessieC wrote:
是做像瓜子肉那種感覺...(恕刪)

調味料的比例我比較少去計較耶＠＠

因為我做菜很隨性，都會嘗試各種調味料跟方法
大概也因為常做，所以都是憑感覺調味囉

這一道菜你要在拌絞肉時就加上調味料了，
把調味料抓進肉裡，
然後稍微舌尖試一下下味道即可

調味料大概就是

醬油、香油、顆粒味素、胡椒粉、米酒少許、薑末…
（我個人不大用鹽巴）

大概是這樣。

如果是有家瓜仔的話，因為瓜子有味道了
鹹味就不必放太重

參考參考囉～

做菜當作實驗也很好玩啊XD

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bis0815

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28樓

2010-04-14 16:40

小張先生 wrote:
男朋友。

不用起油鍋也不用加熱，冷冷的也可以吃~

冷冷的會縮小

天下一品

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29樓

2010-04-14 16:41

JessieC wrote:
今天想動手作宵夜~~...(恕刪)

可以吃....光良

elevenii

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30樓

2010-04-14 16:47

牛排不錯
反正高雄有好市多
買一盒牛小排燒烤片
可以吃很爽