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(附圖)黑八寶的簡單麻油雞

麻油雞有這麼困難嗎,亂煮一通
還有芝麻香油不等於麻油......
簡單一點就是買一些雞肉你用棒棒腿也可以
買一些老薑切片用麻油爆香之後後雞肉下去一起炒
雞肉炒到呈現金黃色,加入米酒頭跟米酒1:2比例下去煮開(我通常是一瓶米酒頭兩瓶紅標米酒)
如果酒量不錯也可以加一些高粱酒
煮完如果不想吃純的麻油雞就可以加一些高麗菜火鍋料等等
沖繩黑八寶 wrote:
老弟今天對我說~想吃...(恕刪)

八寶....對你失望了....這種圖也想拿幾爸婚嗎
隱藏幽靈 wrote:
麻油雞有這麼困難嗎,...(恕刪)


可能我們比較好養

感覺還不錯吃的說

剛還嗑了兩大碗飯

沖繩黑八寶 wrote:
可能我們比較好養 感...(恕刪)


真的很好養=.="可能我們從小就被爸媽訓練(騙)生活技能一定要會,舉凡洗衣.煮飯.打掃家裡,縫衣服.開車騎車等等
尤其是煮飯,免的將來老婆拿不煮飯來威脅你,現在出社會才發現外食太簡單了(果真小孩子好騙)
其實平常我吃的也很簡單就是滷肉飯燙個青菜
不過回家煮飯就必須照規矩來了,不能隨便亂搞
話說我在家連煮泡麵都能煮成一大鍋
感覺就是用泡的太單調了,就會用煮的想說加個火鍋料再來個肉片好了,
沒青菜不健康再加一些青菜好了,既然青菜都加了乾脆在打個蛋好了
結果就變一鍋了

沖繩黑八寶 wrote:
3.麻油~靈魂人物


這東西是拿灑在水餃上的吧?
記得下次用北港的麻油喔,你老弟會更愛你。
沖繩黑八寶 wrote:
唉呦~管他香油還是麻油

好吃就好
...(恕刪)

麻油雞用的麻油是黑芝麻做的,
香油是白芝麻做的,這是加香味,
2種煮了味道差很大.

niniline1999 wrote:
麻油雞用的麻油是黑芝麻做的,
香油是白芝麻做的,這是加香味,
2種煮了味道差很大....(恕刪)


這可不一定
麻油雞用的麻油是黑芝麻做的
這是因為黑芝麻有經過焙炒
出來的麻油才會是看起來偏黑色

白芝麻經過焙炒做出來的麻油也是看起來偏黑色
味道跟黑芝麻做的麻油是一樣的
沒標明的話是很難分的出來的
黑麻油就看看會不會透光就知道啦

只不過
我覺得說
麻油雞就是雞肉加麻油加薑加米酒
這樣就夠了
反到是加東加西的
變成好像在煮泡麵似的

不過還是感謝版大的分享

沖繩黑八寶 wrote:
老弟今天對我說~想吃...(恕刪)


看起來還不錯,我都喜歡邊吃邊喝酒
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