id2437 wrote:例如快火跟慢火的差別, 泡水與不泡水的差別.科學就是在這邊萌芽.......(恕刪) 這還牽涉到選用鍋具的材質,爐具的特性,綠豆的品種、生產水質及環境的差別......當然,還有煮它的人用不用心...........
yvmp4 wrote:這是大學問真的...(恕刪) 這是大學問+1『終於煮出 超完美綠豆湯』2012/09/01 中國時報 王瑞瑤https://www.chinatimes.com/newspapers/20120901000696-260115?chdtv